1. Grenache是什么
Grenache是一种葡萄品种,是法国罗讷河谷产区中的主要品种之一。它还广泛种植于美国、澳大利亚和西班牙等国家的葡萄园中。在不同的产区,Grenache也有不同的名字,如法国罗讷河谷地区的名称为Garnacha,西班牙的名称为Garnacha或Cannonau。
2. Grenache的口感特征
Grenache通常呈现出成熟水果的味道,例如覆盆子、草莓、桑椹和樱桃等,同时还带有一些薄荷、丁香和黑胡椒的味道。成熟的Grenache葡萄酒在口感上通常较为饱满,酒体圆润,单宁柔和,酸度适中。但由于各个产区和酿酒师的方法不同,所以Grenache葡萄酒在具体口感上还有一定的差异。
3. Grenache的正确发音
Grenache这个单词的发音在英语中较为常见,它分为两个音节,Grenache的第一个音节是g(类似口音字母j),第二个音节是renache(a发音类似于“阿姨”,e的发音类似于“德语单词zehn”的e)。在法语中,它的发音略微有些不同,读起来像“Gar-na-sh”。
4. Grenache适合与哪些美食搭配
Grenache葡萄酒在口感上比较饱满,与一些味道浓烈的美食搭配起来,往往有着出色的效果。例如烤肉、烤羊肉和香肠等肉类食品,都是Grenache葡萄酒的好伴侣。此外,一些富有土耳其或中东风情的佳肴,也与Grenache葡萄酒非常搭配,例如烤蔬菜、烤鸟、鹰嘴豆之类的食品。