1. 坪坝老街酒品牌简介
坪坝老街酒是一种以特定工艺酿制的传统酒，在重庆市云阳县坪坝镇历史名街老街中制作而成，是云阳县地方文化和传统酒文化的重要组成部分，也是享誉于世的传统名酒之一。
该酒有着悠久的历史，是中国传统酒文化的重要代表之一，因其独特的酿造工艺和风味而深受人们的喜爱。坪坝老街酒的酿造历史可以追溯到明朝嘉靖年间，当时就有《坪坝志》记载相关内容。
坪坝老街酒有着浓郁的地方文化气息，其中的“9号坊”更是备受青睐。以下将详细介绍该酒的价格和相关信息。
2. 9号坊的价格和酿造工艺
9号坊是坪坝老街酒在酿制过程中的一个特定坊位，由于其独特的酿造工艺和风味，在市场上备受推崇，价格也相对较高。
根据市场调查得知，目前9号坊坪坝老街酒的价格大约在300元至1000元不等，具体价格因地域、销售渠道和存货量等多种因素而不同。不过尽管价格比普通坪坝老街酒贵一些，但是其独特的酿造工艺和品质也是值得消费者购买的。
在酿造坪坝老街酒的过程中，使用的原料是农村自种的高梁、小麦和山泉水。坪坝老街酒的独特之处在于其酿造过程较为复杂，“八曲八翻”是其最为重要的工艺步骤之一，目的是使其口感更细腻，营养更丰富。
3. 坪坝老街酒的品质特点
坪坝老街酒是一种色泽清澈、香气怡人、味道浓郁的传统酒，在国内市场中享有很高的声誉。其酿造工艺独特，口感醇厚，入口有香，回味悠长。
坪坝老街酒所含的多种微量元素和多种酶类物质，以及自发酵的乳酸菌、酵母菌等有益生物，对人体具有很好的保健功效。同时，其酿造技艺自古至今无断传承，是中国不可多得的传统名酒。
4. 总结
坪坝老街酒是一种源远流长的传统名酒，在中国传统酒文化中占据着重要的地位。其中9号坊因其独特的酿造工艺和品质备受青睐，价格也相对较高。坪坝老街酒酿造过程较为复杂，口感醇厚，入口有香，回味悠长，对人体有益。所以，购买价格相对较贵的9号坊坪坝老街酒也是非常值得的。希望大家在品尝坪坝老街酒的同时，也能品味其中所蕴含的人文历史和文化价值。
