1. 尼姆河红酒的起源
尼姆河红酒,是产自法国南部的一种红色葡萄酒。它起源于法国的卢布隆村,而这个村庄位于南法著名的葡萄酒产区——尼姆河谷。
2. 尼姆河红酒的特点
尼姆河红酒采用南法著名的葡萄种植品种格納希(Grenache)、夜晚收获的Syrah、带有甜味的Cinsault、和柔美口感的Mourvèdre等葡萄品种酿造而成。与法国其他葡萄品种相比,这些品种有着更适合南法气候与土壤的特点。尼姆河红酒的特点是酒体柔和,味道醇厚,带有浓郁的水果味。同时,酒中还能体现出一些热带水果,如木瓜,菠萝等味道,因此极受喜爱。
3. 南部之珠——尼姆河红酒的地位
尼姆河红酒产量不高,价格也相对较高。因为尼姆河谷地势险峻,酿酒生产成本高,但这也保证了尼姆河红酒的独特品质和珍贵性。同时,尼姆河谷与法国南部其他葡萄产区不同,其干旱温暖的气候与独特的土地环境为红酒的种植提供了非常优越的条件。
4. 如何品尝尼姆河红酒
品味尼姆河红酒应该以醇香口感为标准。首先,它需要放在恰当的温度下饮用,通常在16至18摄氏度。适量开启酒瓶,让酒款充分呼吸。同时,品尝时应先闻香气,不要马上喝下去。欣赏酒色,先端上一些在口中打转,然后细细品味,从口感、甜度、香气、酒体进行全方位地品评。最后,感受它带给你的舌尖、口腔和整个身体的完美感受。
尼姆河红酒,是法国葡萄酒中的瑰宝,它的品质、口感和顶级酒庄的历史背景是了不起的。尽管价格有些昂贵,但是投资品质物资,品味那些值得的东西仍然让人感到十分满足。