什么是名牌老酒？
名牌老酒是指在酿造过程中采用特殊的工艺和技巧，选用优质的原料酿造而成的老酒。这些老酒经历了长时间的陈放和醇化，口感更加浓郁、细腻，香味更加浓郁、持久。名牌老酒在市场上非常珍贵，是收藏家和酒类爱好者们梦寐以求的对象。
老酒珍藏如何考究？
老酒珍藏需要注意以下几点：
存放环境要干燥、阴暗。老酒不喜潮湿，否则容易降低质量。
存放温度一定要恰当。老酒忌高温，因为高温导致酒液快速氧化，口感变差。
瓶内不要快速打开，不要频繁开瓶。一般情况下，建议老酒在保持封闭状态下储存。
品尝名牌佳酿有何讲究？
品尝名牌佳酿需要注意以下几点：
选择合适的酒杯。对于红酒，推荐使用大碗美酒杯；白酒应该使用白酒杯。
闻香品味。我们可以用比较高并且柔和的语气去描述它的香味、口感。
吸气慢品。品尝老酒时，需要以一口一口的口水去品尝，同时需要注意掌握呼吸节奏，慢慢的把酒液运向口腔深处。
分辨味道清香好不好。有些老酒口感有点苦涩，最好在口腔里储留5-10秒后再吞，以充分体验它的味道。
总之，品尝名牌佳酿需要慢慢品味，享受其中所带来的体验，也需要注意掌握合适的品酒技巧。
