红酒里加冰糖吗，红酒是否适合加入冰糖？
不少人喝红酒时，喜欢在酒杯中加入一些冰糖，据称这样能够让红酒更加甜美，口感更为柔和。但是，这样做是否真的好呢？
红酒的味道会因冰糖而变化吗？
红酒的口感和味道，往往是由葡萄品种和酿造工艺所决定的。加入冰糖虽然能够增加红酒的甜味，但同时也会改变红酒原有的口感和味道。特别是对于高质量的红酒来说，加入冰糖会显得有些不够尊重酒的本色。所以，对于一些红酒爱好者来说，建议不要在红酒中加入冰糖。
什么样的红酒适合加入冰糖？
虽然不建议在高质量的红酒中加入冰糖，但是在一些价格比较便宜，酒体较为单薄的红酒中加入冰糖，可能会变得更加容易入口。如果您对口感要求不是太高或红酒的酸度和单宁过于强烈，加入一些冰糖可以中和其中的刺激感，营造出更为柔和的口感。
红酒中加冰糖的比例和方法
若您决定在红酒中加入一些冰糖，那么如何掌握好加糖的比例是至关重要的。通常情况下，每50毫升红酒加入2-3颗红糖即可。但具体要根据您的口感决定，可以自己适量调整比例。另外，加糖的方法可以是在酒杯中加糖，也可以事先把红糖溶解在少量温水中，然后倒入酒中。这样可以确保糖完全溶解，而不产生块状的现象影响口感。
结语
红酒的味道可以慢慢体会，品尝的乐趣也在于此。加入冰糖虽然能够让红酒口感更为柔和，但同时也可能带来不必要的改变。所以，建议您在品尝红酒的过程中，先感受出其原有的味道和风味，再决定是否加入冰糖。
