什么是泸州老窖窖龄和酱香型白酒？
泸州老窖是中国湖北省宜昌市的一家白酒生产企业，窖龄和酱香型白酒是泸州老窖的代表品种。泸州老窖酱香型白酒窖龄经过长时间的陈酿，酿造出的酒精度高、口感醇厚、香气浓郁，被誉为国酒之一。泸州老窖窖龄和则表现为“有窖味，芳香浓郁，柔和细嫩，余味悠长”，是中国白酒行业中最为优秀的窖龄白酒之一。
泸州老窖窖龄和与泸州老窖酱香型白酒窖龄的区别是什么？
泸州老窖窖龄和和泸州老窖酱香型白酒窖龄都是窖龄白酒，但二者的制作工艺和口感有所不同。泸州老窖窖龄和酱香型白酒窖龄在窖池的陈放时间、酿造原料、技术要求等方面都有所区别。泸州老窖窖龄和是采用选料、清洁、糖化、发酵、黑曲、蒸馏、陈放等多道工序制成的。其窖池陈放时间一般在5年以上，口感柔和、干净利落，是一款十分优秀的窖龄白酒。而泸州老窖酱香型白酒窖龄的窖池陈放时间则一般在3年以上，口感浓郁醇厚、有着独特的酱香味，深受广大消费者喜爱。
泸州老窖窖龄和和泸州老窖酱香型白酒窖龄的适合饮用温度有什么不同？
泸州老窖窖龄和和泸州老窖酱香型白酒窖龄的适合饮用温度也异于常白酒。泸州老窖窖龄和适合以“静、冷、二、白”的顺序饮用。首先，应将酒瓶放在室外或冰箱内温度为10℃左右的地方，待酒瓶表面出现细微水珠后再打开饮用；其次，在将白酒倒入杯中前应先将杯子放进冰箱10分钟左右，让温度下降至10℃左右；最后，将白酒倒入杯中，慢慢闻香品味。而泸州老窖酱香型白酒窖龄则适合在15℃~20℃左右饮用，可将其放在常温下静置20分钟左右，用温水将酒杯加热至15℃~20℃左右，再倒入白酒，酒香更加浓郁，口感更佳。
结语
泸州老窖的窖龄白酒是中国白酒业中的瑰宝，具有浓郁的地方特色和鲜明的品牌形象。无论是泸州老窖窖龄和还是泸州老窖酱香型白酒窖龄，都是深受消费者喜爱的优秀窖龄白酒。不同的制作工艺和适合饮用温度为两者间增加的差异，消费者可以根据自己的口味选择适合自己的白酒。美酒新尝，精酿之品，品尝泸州老窖的窖龄白酒，为自己的生活增添一份美味和质感。
