1. 兰陵大曲是什么?
兰陵大曲是中国传统的一种黄酒,产自山东省临沂市兰陵县。它以优质的小麦、高粱、豌豆等为原料,采用传统的天然静发酵工艺制成。
2. 兰陵大曲的历史及价值
兰陵大曲的历史可以追溯到唐代,已经有超过1000年的历史。它曾经是皇家贡品,也是谷物酒中的佼佼者,享有“仙酒”之称。目前,兰陵大曲已被列为国家非物质文化遗产,其制作技艺和历史文化价值得到了广泛认可。
3. 兰陵大曲的价格和市场情况
目前兰陵大曲的价格一般在每500ML 20元左右,不同品牌、不同规格的价格会有所差别。兰陵大曲在国内市场上比较受欢迎,尤其在山东、江苏等地,销售市场广泛。
4. 如何选择优质的兰陵大曲?
首先,要选择正规的厂家或品牌,避免购买假冒伪劣产品。其次,选择生产工艺熟练、原材料优质的兰陵大曲,最好是用高粱、小麦、豌豆等作为原料的,口感更佳。还可以关注酒的透明度、香气和口感等指标,进行综合考虑。