衡水老白干国标39度价格是多少?
衡水老白干是一种酿造于河北省衡水市的白酒,是中国国家地理标志保护产品。其中,国标39度是老白干的一种经典酒型。那么,衡水老白干国标39度价格是多少呢?
根据市场调查,衡水老白干国标39度的价格大约在300元到500元之间。价格的具体差异会受到产地、品牌、年份、销售渠道等多种因素的影响。相对来说,销售在本地酒店、商超等实体店的衡水老白干国标39度价格要稍微贵一些,而在网络电商平台上则可能有一些优惠或者折扣。
衡水老白干的酿造工艺
衡水老白干是以优质的高粱、小麦和大米为原料,采用双水调配、八次蒸馏、拼配酿造等传统工艺制作而成。这种工艺的特点之一是“不加曲”,即不添加任何酵母曲,完全依靠自然发酵的方式。由于酒曲的不添加,衡水老白干在酿造过程中会产生更多的酒香、酒味等独特风味。
同时,在老白干酒的蒸馏过程中,衡水老白干进行了“八次蒸馏”,蒸馏器的瓶径与瓶口处特别处理,使得蒸发出来的液体可以充分地返流和净化,从而提高了酒的品质。而在酿制的时候,采用了传统的“官炕”发酵,也使得这种酒的口感更加平和、柔和,不苦涩,不上头。
衡水老白干的品饮方法
衡水老白干是一种口感柔和、酒香浓郁的白酒,通常会用来做为礼品或者酒席上的佳酿。为了更好地品尝衡水老白干的风味,下面给大家介绍一下衡水老白干的品饮方法。
首先,衡水老白干最好放在冰箱中降温,稍稍冻结一下酒体,这样能够更好地保存酒体的香气和口感。当然,如果是冬天,就可以省去冰箱和冷冻的环节了。
拿起酒瓶看一看,用手轻轻晃动一下,观察这种酒的色泽和酒液的清澈程度。接着,将酒倒入一个干净的玻璃杯中。这种酒一般不需要太大的酒杯,选择一个小巧玲珑的白酒杯就够了。
品尝酒的时候,先闻一下酒香,让自己的嗅觉把握住酒的味道。再把酒品细细品味,轻轻咀嚼一下,让酒液在口腔内充分地展示出它的醇厚和香气。一般来说,衡水老白干和其他的白酒不太一样,不需要先干一杯再正经喝,而是直接端起酒杯,品尝酒香即可。