一. 古窖酿造的 6 年泸窖
泸州古窖酿造的 6 年泸窖是中国酒文化的代表之一，主要用于传统婚礼、宴席、祭祀等场合。6年泸窖融合了泸州古窖酿造艺术的精髓，以及酿造工艺的传承。它只在嘉定华山窖、朝天米池、金佛山等二十六个泸州老窖子窖中酿制，不少于 6 年的时间。
6 年泸窖是一款酒体醇厚，口感醇雅，陈香悠长的白酒，它以芳香浓郁、口感醇和为特点，散发着特有的古窖酒香，微苦微甜，回味悠长，为优秀的陈年老酒。
二. 六年泸窖的酿造方法
六年泸窖的酿造是泸州古窖的一项传统酿酒工艺。泸州古窖用上等的高粱、小麦和大米以及精选的泸州天然洞泉水，组成了泸州独特的酿酒原料。
六年泸窖的酿造技艺独特，一般分为：酿造、发酵、蒸馏、贮存等四个环节。六年泸窖的酿造要求严格，众多环节和步骤在酒师们逐一完成后，才能得到一款口感浓郁、醇香绵长的六年泸窖。
三. 泸州古窖与六年泸窖所属“中国美酒新时代”
泸州古窖和六年泸窖作为中国传统美酒，自古以来便深受人们喜爱。随着时代的发展和酿酒技术的提升，泸州古窖和六年泸窖已经成为了“中国美酒新时代”的代表。
泸州古窖在 2020 年底推出的“千年古窖新人计划”，通过推广古窖酒文化和新人在传承与创新中的交流碰撞，将泸州古窖酒文化更好地传承给后人。
四. 六年泸窖的市场前景
作为具有悠久历史和文化底蕴的中国美酒，六年泸窖深受广大消费者的青睐。面对更加严峻的市场竞争，泸州古窖将通过打造“泸州古窖”、“六年泸窖”等泸州古窖系列产品，走品牌化、规模化路线，努力占领市场份额。
六年泸窖作为泸州古窖的代表性产品，将继续忠于酿酒技艺的原则和技术，推出更多的经典陈年老酒和新品，不断满足消费者对“中国美酒新时代”的追求。
