酒什么什么余，酒何去何从：传统习惯困扰酒商
1. 酒什么什么余
近年来，酒商们普遍面临的一个问题就是酒品积压。一方面，酒类产品生产线不断投入，企业宣传力度加大，使得市场供应量大增；另一方面，餐饮服务质量提高、消费者重视健康、国家政策监管加强等原因，使得消费者需求减弱、回购率下降。而这一切都导致了酒品积压，过期酒的处理成了酒商们的大问题。
2. 酒何去何从
传统习惯是将过期的酒淘汰下架，然而这并不能解决积压的问题。一些酒商开始尝试推行直饮方式，以期消耗酒品。此外，还有一些酒商将积压的酒品拿去兑换其他礼品，作为企业内部活动使用。这些方法确实在一定程度上减缓了酒品积压的压力，但仅仅是治标不治本。
3. 传统习惯困扰酒商
酒商遇到的麻烦不仅仅在于酒品积压，还有限制销售方式的传统习惯。过去，高档白酒的销售方式往往是餐饮场所消费、茶楼酒家购买后销售，所谓“酒楼餐馆”。然而随着新兴饮品的涌现和新餐饮业态的打造，这一传统习惯不但没给酒商带来优势，反而限制了酒类产品的销售渠道和领域。
4. 如何解决问题
对于酒品积压问题，酒商们需要思考如何增加产品出口，如何扩大销售领域，如何推广新的销售模式等一系列问题。另外，鉴于制约高档白酒销售的因素主要来自传统习惯的限制，酒商可以尝试打造线上销售平台，借助电商平台的流量和渠道，推广包含直播购物、拼单、团购等不同模式的新型营销方式。此外，酒商们可以考虑与饮品生产厂家、餐饮服务平台、物流配送企业等相关企业合作，扩大市场份额。总的来说，酒商们需要积极创新，寻找突破口，打造成熟、高效、大众化的酒品销售渠道，才能更好地适应市场形势，发展壮大。
