一、竹叶青精酿介绍
竹叶青精酿是一种以高粱、玉米、大米等粮食材料为原料，在隆重的庆典和重要宴请上饮用的高档白酒。酒味香醇，入口醇厚，具有独特的酒香和浓郁的余味。它以“青柔、幽雅、纯净、雅致”四个特点而著名。
二、竹叶青精酿的制作工艺
1. 糟化：将粮食按一定比例混合，加入啤酒糟面，水浸泡后，进行不同温度、时间的蒸煮。糟化后的原料获得浓郁的香气和特殊的发酵产物。
2. 发酵：将糟化后的原料中，加入发酵剂进行发酵。发酵时严格控制温度、酸碱度和通风条件，使酒体中各种酯和芳香物质得到合理形成和积累，使酒香浓郁独特。
3. 蒸馏：竹叶青的蒸馏工艺采用五次蒸馏，将原酒中杂质、杆秆等分离出来，降低酒体中对人身体的危害。这也是竹叶青精酿的独特之处。
4. 存储：最后，将竹叶青精酿装入陶缸、松子木罐等容器中进行存储，经过岁月的积淀，润色出独特的竹叶青精酿风味。
三、竹叶青精酿价格查询
竹叶青精酿因其独特的制作工艺和入口香醇的味道，价格较普通白酒要贵。目前市面上的竹叶青精酿一般在380元-600元不等，一斤的价格大概在90元左右，价格会因产地、口感、年份等因素而有所不同。
四、竹叶青精酿的品鉴方法
1. 品鉴环境：宜在清静、干燥、通风良好的环境下进行品鉴。
2. 配置白开水：先准备一杯白开水，润泽口腔，舒缓鼻腔，为下一个品鉴做好准备。
3. 视觉品鉴：注重颜色的清澈和透明度，质地的细腻与淳厚。真正的竹叶青精酿呈现出具有金色光泽的酒体。
4. 鼻腔品鉴：将酒放入鼻瓣以下10厘米处，轻轻旋转杯身，品味出酒的香味。竹叶青精酿的酒香香气浓郁使人陶醉。
5. 口感品鉴：把酒扔在口腔中，慢慢地感受它的香气、甘美、浓油、清绵、回甘与余味等几个方面。竹叶青精酿入口甘美，醇和绵长，后劲十足。
总之，竹叶青精酿不仅是一种美酒，更是一种文化的载体。用它来招待贵宾、庆祝节日、宴请亲朋好友是提高人际关系，增进感情的绝佳方式。希望大家在购买时，可以根据自己的喜好、口感和预算选择适合自己的竹叶青精酿。
