1. 衡水老白干介绍
衡水老白干是中国传统名酒之一,产于河北省衡水市。该酒色清洌透亮,香气浓郁,口感醇厚,以其独特的品质享誉海内外。其酿造历史可追溯到宋代,至今已有千年传承。
衡水老白干以高粱、小麦、豌豆等为主要原料,采用传统的窖藏发酵工艺,经过多道工序酿造而成。经过长时间的窖藏,衡水老白干酒体越来越圆润,香气也越来越浓郁,品质更臻于完美。
2. 衡水老白干的价格与产量
衡水老白干酒价格在市场上较为稳定,一箱装可分为6瓶装和12瓶装。6瓶装的价格在200元左右,12瓶装的价格在380元左右。具体价格也会根据不同品牌、不同年份和不同地区而有所不同。
衡水老白干产量一直稳定,2019年的产量约为10万吨左右。随着中国酒类市场的不断发展,衡水老白干酒也得到了越来越广泛的认可,其生产数量也在不断增加。
3. 衡水老白干的销售市场
衡水老白干酒虽产于河北省,但销售市场逐渐覆盖全国各地。在北京、上海、广州等大城市,衡水老白干酒也已经成为了餐桌上的常客。
此外,衡水老白干酒还积极拓展国际市场,出口到美国、日本、韩国等多个国家和地区。
4. 衡水老白干的文化内涵
衡水老白干酒不仅是一种美食,更是一种文化。其历史悠久,与中国文化有着密切的联系。
饮酒是中华民族的传统文化,在中国文化中也有着重要的地位。而衡水老白干酒则是这种文化的一个缩影,融合了中华文化的精髓,展示了中式礼仪文化的典雅之美。
总之,衡水老白干酒不仅是中国名酒之一,还是中华传统文化的一部分。继承和弘扬这种文化,是我们每个人的责任。