1. 强化店面形象
低端白酒餐厅在销售中需要先打造自己的店面形象，用环境来吸引顾客的注意力。要注意细节方面，例如门面设计、照明、空气清新等，让顾客在进店后能够有一个良好的第一印象。此外，店内要保持干净整洁，打造出一个有品位、雅致的用餐环境。
2. 以菜品为先
餐厅在销售时要把菜品放在第一位。要注重菜品的质量和口感，只有让顾客满意的菜品才能吸引他们再次到店。可以尝试在菜品方面做一些特色化的改变，注重本地特色、口味独特的菜品，吸引更多的顾客关注。在提供菜品时，餐厅可以增加一些小创意，如菜品的摆盘、搭配等，给顾客以视觉上的震撼。
3. 价格亲民
低端白酒餐厅在销售中要注重价格亲民。虽然低端餐厅的菜品可能并不是特别精致，但价格亲民可以吸引更多的顾客前来用餐。同时，还可以考虑针对顾客进行促销活动，如团购、优惠券等，增加顾客的购买欲望。在销售时，要注重与顾客的沟通，了解顾客的需求，根据顾客需求制定合适的价格策略。
4. 提供个性化服务
在销售方面，提供个性化服务是非常必要的。可以尝试在服务方面做出一些小创意，注重服务质量，提供个性化的服务，让顾客感受到被关注、被重视，提升顾客的用餐体验。例如，在店内提供服务的同时，可以询问顾客是否有特殊需求，如膳食要求、饮品口味等，这些服务细节可以让顾客感受到被关注、被重视。
