1. 白酒和鸡尾酒的区别
在开始讨论白酒能否掺合到鸡尾酒中之前，有必要先了解一下白酒和鸡尾酒的区别。白酒是中国独有的一种酒类，是用高粱、小麦、玉米等为原料，在蒸馏过程中进行发酵制成的一种酒。
与此不同，鸡尾酒则是一种混合酒，通常由两种或以上的不同酒类、果汁和糖浆等制成。一般来说，鸡尾酒偏甜，香味浓郁且口感柔和，偏向于女性饮品。 相比之下，白酒则更加浓烈，较为刺激。因此，掺合白酒的鸡尾酒口感和风味会被改变。
2. 白酒作为鸡尾酒中的一部分
虽然鸡尾酒的制作过程比白酒要复杂，但二者的出现方式和口感均存在差异。正因如此，许多人会选择将白酒作为鸡尾酒中的一部分来尝试一种新的口味。有些人甚至喜欢将白酒单独加入鸡尾酒中，以改变其口感和风味。
一般来说，白酒掺合到鸡尾酒中的比重不要超过整杯鸡尾酒的20%。这样能够保证整体口感的平衡，同时又能够增加酒精度数和深度。
3. 白酒适合掺合哪些鸡尾酒
虽然白酒和鸡尾酒之间的差异很大，但有些鸡尾酒和一些特定的白酒却可以相互掺合，以营造出独特的风味。比较适合加入白酒的鸡尾酒包括芝士汝拉、蓝色玛格丽特等较为浓烈、口感刺激的鸡尾酒。
需要注意的是，不同的白酒类型和品牌，口感和风味都会存在差异。因此，需要根据个人口味和鸡尾酒的典型味道来选择适合的白酒。
4. 白酒与鸡尾酒的搭配技巧
掺合白酒到鸡尾酒中可能会改变整个鸡尾酒的口感和风味。因此，在搭配时需要注意一些技巧，以保证整体品味。
首先，需要根据鸡尾酒的特点，选择相对应的白酒。白酒的类型和品牌都会影响整个鸡尾酒的口感和风味，因此需要根据自己的兴趣和口味选择。
其次，需要根据鸡尾酒的配料来调整白酒的用量。白酒用量过大会影响鸡尾酒的口感和风味，而用量过少又会让整个饮品缺乏深度和足够的酒精度数。
最后，需要根据个人口味和喜好进行调整。 有人喜欢较为浓重刺激的口感，而有人则喜欢柔和甜美的口感。因此在实际搭配中，可以根据自己的口味习惯选择适量的白酒用于掺合鸡尾酒。
