1. 枫泾黄酒简介
枫泾黄酒是中国传统的黄酒之一,起源于上海市金山区枫泾镇。其以高粱、糯米、麦曲为原料,经过酿造、贮存、调味等过程而成。早在清朝年间,枫泾黄酒就是宫廷贡品,闻名于世。其独特的酒香、酒味,成为了黄酒行业的代表品牌。
2. 枫泾黄酒的特点
枫泾黄酒的颜色呈金黄色,酒体清亮、透明,香气芳香浓郁,入口柔和顺畅。据了解,枫泾黄酒含有多种氨基酸、维生素和微量元素,具有保健功效。
3. 枫泾黄酒的酒度数
黄酒的酒度数是指黄酒中的酒精度数,枫泾黄酒的酒度数一般在13度左右,也有少数品牌的酒度数达到了20度以上。不同品牌的酒度数略有差异,消费者可以根据自己的口感喜好选择适合自己的品牌。
4. 如何饮用枫泾黄酒
枫泾黄酒是一种适宜大众饮用的酒品。一般来说,喝黄酒需要将酒瓶放入温水中加热,达到微温状即可饮用。当然,也可以将黄酒用热水烫一下,或直接泡在温水中,口感依然美妙。此外,黄酒还可以用作烹饪调味之用,与肉类、海鲜配合烹调,可以起到增香调味的功效。