原浆是多少度，使用什么度数的原浆制作？
作为酿造啤酒的原材料之一的原浆，其度数是非常重要的一个指标，因为不同的度数会影响到啤酒的口感和香气。那么，原浆是多少度才合适呢？使用什么样的度数的原浆制作啤酒呢？下面我们来一一探讨。
1. 原浆的度数是什么意思？
在啤酒控中，经常会提到原浆的度数，其实它指的就是原浆比重，也叫麦汁浓度。具体来说，就是将麦芽和水混合后所得到的麦汁密度。度数越高，表示麦汁中所含的糖分越多，而糖分越多，则酒精度数就越高。
2. 什么样的原浆度数适合酿造啤酒？
其实，原浆度数是根据啤酒种类而定的。例如，淡啤酒所使用的原浆度数要比黑啤酒要低。一般而言，8-10度的原浆适合酿造淡啤酒，11-12度的原浆适合酿造中等度啤酒，13-14度的原浆则适合酿造浓啤酒。当然，个别啤酒厂家会有其自己的酿造标准，因此需要按照实际情况进行适当调整。
3. 如何制作不同度数的原浆？
制作不同度数的原浆，需要用到一个仪器——密度计。密度计可以测量出麦汁的比重，从而得出原浆的度数。酿造过程中，麦芽和水的比例和加热时间也会影响原浆的度数。密度计是一种精密仪器，需要在特定的温度下使用，同时使用前要经过校准。除此之外还可以通过添加糖或糖浆的方式来调整原浆的度数。
4. 总结
要想酿造一款好喝的啤酒，除了在麦芽的选择上下功夫，掌握原浆的度数也是必不可少的。不同的啤酒种类需要不同的原浆度数，通过使用密度计等酿造工具可以制作出符合要求的原浆。当然，最终的口感和香气还是需要通过精心酿造和发酵来达到的。
