白酒漏气了还能喝吗？
1. 什么是白酒漏气？
白酒漏气是指在封口不严或保存不当的情况下，白酒中的二氧化碳分子逐渐逸出，导致酒中的气体含量降低，酒体松散，口感变差，甚至变质。通常情况下，新酒中的二氧化碳含量较高，口感会比较爽口，但是过度漏气会导致其口感变得扁平，失去了酒的特色风味。
2. 白酒漏气的影响
白酒的口感和其漏气程度有着密切的关系，一般来说，微量的漏气并不影响白酒的品质，只会使其口感会有所增加。但是，过度漏气会导致白酒的质量下降，包括口感上的变化，降低酒的品质，甚至引起酸败、霉变等问题，可能会对人体健康造成危害。
3. 白酒漏气后如何鉴别？
在购买白酒时，我们应该仔细检查包装瓶是否完好，如果瓶盖没有严密封装或包装受损，则容易漏气。如果经常藏酒或收藏价值较高的老酒，建议定期检查酒瓶或适时酌情更换瓶盖。鉴别白酒是否漏气，首先应该看酒瓶上是否有明显的压凹，其次可以通过闻气味和品尝酒体等方式，判断酒是否保存良好，如有异味或变质，就应该放弃饮用。
4. 如何避免白酒漏气？
为了避免白酒漏气，我们可以从以下几个方面入手：首先，正确保存酒，如冷藏、存放在阴凉干燥处等。其次，更换酒瓶的瓶盖，确保其真空密封。在饮用之前，也应该按照常规方法打开瓶盖进行检查，以确保白酒的品质和口感不受损。最后，选择正规厂家商店购买，确保所购买的酒品和规格合乎标准，以避免酒品存储期过长，导致质量下降。
结论
总的来说，白酒漏气会使酒体变质、口感变差，严重的话还会有安全隐患。因此，我们在购买、保存、饮用过程中应该非常注意，确保白酒的质量和品质。如果你发现你的白酒漏气，建议不要饮用，因为这会对你的健康产生危害。
