1. 古酒价不断涨: 数十年生产，价值数十万
近年来，古酒的价格一路飙升，不少酒友对其珍藏有加。这些酿造时间长达数十年的酒，由于限量生产、品质稀有等原因，价格高昂，普通老百姓无法承受。
不仅在国内市场，国外市场同样在纷纷涌入古酒市场，推动了古酒的价值不断攀升。在高品质葡萄酒、威士忌等酒类风起云涌的时代，古酒同样具有令人垂涎的价值，其指数上涨历历可见。
2. 古酒价格背后的秘密
古酒价格之所以高昂，与其生产的步骤有着不可分割的关系。首先，制作古酒的原料必须是上乘之选。其次，酒的存储在重要的一环，需要经过长时间、复杂的过程，提升酒的品质，淬炼醇香。
此外，在制作古酒过程中还需要一定的工艺技术，比如天然发酵、豪华陈酿等，需要手工操作，且每个生产环节都需要经受大量的耐心、时间、财力等。所有这些因素集合在一起，导致了古酒的珍贵性。
3. 古酒价格的巨幅波动
古酒市场波动因素多种多样，往往受到大环境的影响，毕竟古酒作为一件奢侈品，其需求量本身并不大。近几年，随着国内的国际化程度提升，古酒价格也有了一个新的层次，诸如白酒、葡萄酒等酒类的古酒更是愈发显眼。
在古酒价格波动过程中，有时候小店可以从中捞到大的利润，但是也不乏被套牢的例子。随着里程碑的销售出现越来越少，加之企业直接收购蒙古国等地区的酿酒设备，古酒的价格较2013年时已翻倍。
4. 古酒珍藏和品鉴经验
对于一瓶珍贵的古酒，更多的酒友会选择将其收藏起来，一段时间后再品尝其美味。古酒的好坏标准更多是取决于品酒者本身的感受，才能更好的判断出酒的香气芬芳、口感柔醇等。
珍藏古酒需要注意一些事项，如酒瓶密封完好、储存温度恒定等等。比如，影响古酒储存的最重要的因素就是酒瓶的密封度，密封效果越好，酒的品质就越好。古酒的储存温度一般为18±2 ℃,20%~80%RH的相对湿度。
综上所述，对于收藏者和爱酒人士而言，古酒是一种了不起的享受。
