1、白酒含量测量方法
在回答“一升白酒等于多少克”这个问题之前，首先要了解白酒的含量测量方法。白酒的含量可以通过测定乙醇的含量来进行计算。常见的测定方法主要有流动相色谱法、比重法和气相色谱法等。其中，流动相色谱法是目前国内外公认的测定方法，其测定结果准确可靠。
2、计算方法
在白酒乙醇含量测定的基础上，可以通过计算来得到一升白酒的重量。以52度的白酒为例，该等级的白酒中乙醇含量为52%，即每100毫升白酒中含有52毫升乙醇。而1升等于1000毫升，因此一升52度白酒中含有520毫升乙醇。乙醇的相对分子质量为46.07，因此1毫升乙醇的重量为0.789克，可以通过乘法计算得到一升52度白酒的重量为：520毫升乙醇 × 0.789克/毫升 = 410.28克。
3、注意事项
虽然我们可以通过乙醇的含量来计算白酒的重量，但乙醇并不是白酒的唯一成分。白酒中还含有多种其他物质，如水、不挥发性固体等。因此，通过乙醇浓度计算出的白酒重量仅为估算值，与实际重量可能存在较大误差。若需要精确测量白酒的重量，可以使用天平等工具进行测量。
4、结论
综上所述，一升白酒（52度）的重量大约为410克左右。不过，需要注意的是，由于白酒中不仅含有乙醇，还含有多种其他物质，因此仅通过乙醇浓度计算的结果仅为估算值，与实际重量可能存在较大误差。若需要精确测量白酒的重量，建议使用天平等工具进行测量。
