1. 白酒的分类
白酒是中国特有的传统酒类，其历史和文化底蕴极其深厚。在中国酿酒工艺发展过程中，白酒又分为多种类型。按照香型划分，白酒可分为浓香型、清香型、凤香型及绵柔型四种；按照发酵类型划分，白酒可分为高粱酒、米酒、糯米酒、玉米酒、小麦酒、黄酒等多种类型。因此，在选择白酒口感时，首先要明确自己所喜欢的香型，同时还需了解并选择自己喜欢的发酵类型，从而选择最适合自己口感的白酒。
2. 好喝不贵的白酒推荐
在现代白酒市场中, 好的白酒品牌层出不穷，可以选择的品牌和类型非常之多。 这里我们从白酒价格和口感方面出发，推荐几款口感不错而且价格实惠的白酒:
(1) 洪河陈酿（93分）：这是一款浓香型白酒，属于中度甜香型，在高花生香和弱可可香中取得平衡。洪河陈酿口感圆润，柔顺，喝起来非常顺口，而且价格相对实惠，是入门级好酒之选。
(2) 洋河（88分）：这是一款致力于打造高品质白酒的庆茂酒业旗下的品牌，属于浓香型白酒。洋河口感优雅、醇厚，有借花香、传统麦香和轻微糯香的气息，喝起来口感淳厚，有较好的层次感和余味，是性价比较高的优质白酒。
(3) 老白干（85分）：这是一款百年老字号，也是一款典型的浓香型白酒。老白干口感微甜，较为柔顺，带有浓郁的花生香，后味与余味较为舒适，并且价格经济实惠，符合普通消费者的饮酒需求。
(4) 古井贡酒（85分）：这是一款典型的清香型白酒，具有典雅的香气和口感。古井贡酒口感绵柔、口味纯正，酒香清雅浓郁，后味绵长，十分清爽。价格也十分接近百姓白酒的市场，是入门白酒爱好者的首选品牌。
3. 白酒口感的辨别方法
如何辨别一个白酒的口感是否好。对于白酒口感的辨别方法，一般是观察、闻、嗅、品。即：看酒色是否清澈、透亮，有无杂质；闻酒香是否浓郁、纯正，有无刺鼻气味；品尝前先嗅一嗅杯子和酒，如有不良气味，不适宜饮用；品尝时可品尝两三口再将酒口含数秒，感受口感、 风味是否协调，并分别品评入口、喉咙和余味三个阶段的感受。较好的白酒口感特征是：口感圆润、柔顺、口感层次丰富、余味悠长、无刺激喉咙感。
4. 选购白酒的注意事项
在选购白酒时，除了要根据自己的口感选择外，还需注意以下几项事项：
(1)选购适合自己的酿造类型：从白酒的类型和香型两个方面正确地选购，才可以选择到适合自己口感的白酒。
(2)辨别真假酒：当购买到品牌的白酒时，需要注意明确白酒的酒标和防伪标志。
(3)存放方式：白酒应该尽量避免光照和高温或其他物品产生异味的地方存放，以免影响酒质。
(4)饮用场合：对于白酒的饮用场合来说，可以根据不同的餐饮环境选择不同类型的白酒，如在酒席、聚餐等需要较高商务交际时喝一些中高端白酒，而在家里休闲娱乐时可以喝一些性价比较高的家庭用酒。
综上所述，白酒的口感和性价比是消费者在购买时非常关注的两个因素。要选购好喝不贵的白酒，需要明确自己的口感偏好，选择适合自己的品质好的品牌和类型。同时，在购买过程中需要注意识别品牌真伪，正确存放白酒以保证其口感和品质，从而提高消费者享受白酒的乐趣。
