1. 沱牌酒典藏50的历史渊源
沱牌是中国山东省曲阜市茅家岭的一家著名白酒厂。始建于1952年,前身是古代食品研究所。在1965年,白酒厂开发出了一款名为“沱牌”的白酒,成为了该厂的旗舰产品。自此,沱牌成为了山东酒类的代表之一,被誉为“三朵金花”之一。
沱牌酒典藏50的命名源于该厂的50周年庆典。此酒经过10年贮存,更显典藏醇香。沱牌酒典藏系列主销高端,是中国国宴用酒,也是各级领导、名人商界人士常备佳酿。
2. 沱牌酒典藏50的制作工艺
沱牌酒典藏50采用精选高粱和优质小麦为原料,以优良地下水为水源。选用传统酒麴和自上世纪50年代研制的稀饭麴,采用传统手工窖藏工艺、木桶陈酿及坑池技术,加入白底黑花低温发酵、高温固态发酵、多次蒸馏等独特的酿酒工艺。
在酿造过程中,还要求遵循“色清、香幽、味醇、酒清而不浑、酒香而不腥、五味俱全、四季适宜”的酿造原则。沱牌酒典藏50在酿造和贮存中对原材料和技术都严格把控,以确保酒的质量和口感最好的状态。
3. 沱牌酒典藏50的品鉴方法
沱牌酒典藏50酒体匀净透亮,金黄色,酥甜细腻,香气幽雅、浓郁,带花果香、香草香和麦香等,回味悠长。品尝时,应先闻其香,再先细品尝其甘醇的口感,最后留香在嘴里。用品尝酒的专业杯子,将酒倒入杯中,轻轻晃动,使酒体完全散发香味,静置片刻后再闻香品尝。
4. 沱牌酒典藏50的价格与购买
沱牌酒典藏50的价格比较昂贵,一瓶500毫升的沱牌酒典藏50价格在2000元左右,而一瓶1000毫升的价格在4000元左右。因此,一般消费者很难去购买。此外,由于沱牌酒典藏50一经印制便立即脱销,因此除了通过各大酒类商店获得外,消费者也可以关注沱牌酒官方网站或其它酒类电商平台,以便获取更多的购买途径和信息。