1. 简介
达森磨坊干红是法国波尔多产区的一款顶级干红葡萄酒，使用了波尔多产区最优质的葡萄品种，汲取了波尔多产区得天独厚的气候、土壤和酿酒技艺的精华。
这款干红葡萄酒色泽深红，具有丰富的果香，尤其是樱桃和黑醋栗的味道，还有一些木质香气。口感醇厚，单宁适中，口感柔和，回味悠长。
2. 产地
达森磨坊干红是由法国波尔多产区出产的葡萄酒，波尔多产区是法国乃至全世界最负盛名的葡萄酒生产地之一。波尔多产区位于法国西南部，靠近大西洋。气候温和，土壤肥沃，非常适合世界闻名的波尔多品种-赤霞珠、品丽珠、梅洛等的种植。
在波尔多产区，达森磨坊酒庄是一个历史悠久的葡萄酒庄园，始于18世纪末，从那时起就是波尔多产区最负盛名的葡萄酒庄园之一了。达森磨坊的酿酒师们精益求精，对葡萄品质的追求极其严格。他们通过现代科技手段，让橡木桶、葡萄品种和时机完美结合，互相呼应，酿制出口感完美、品质优良的达森磨坊干红。
3. 价格
由于达森磨坊干红的卓越品质，使得它成为一款相对高档的葡萄酒。目前，市面上的达森磨坊干红价格大约在2000元到5000元不等，不同年份和不同批次的价格可能会有所不同。
在选购达森磨坊干红时需要注意的是，为了确保其真实性和品质，最好从正规渠道购买，这样更有保障。
4. 品鉴方法
在品鉴达森磨坊干红时，需要注意以下几点：
1. 首先是跟餐前饮用的温度。如果天气较为凉爽，那么最佳品饮温度为16-18℃，如果天气较为炎热，则可将葡萄酒降温到12-14℃。
2. 在品尝时，可以先闻一闻酒香，留意其中是否包含有樱桃、黑醋栗和木质味等香味。
3. 品尝时需稍稍转动杯中的酒液，让气体释放，充分散发出酒液中的香气。接着可以先小口品尝，品尝到充满果香和单宁的味道，再大口品味。回味悠长的达森磨坊干红能充分表现其经典品质，是葡萄酒爱好者们品鉴的经典款干红葡萄酒。
