一、五粮液简介
五粮液是中国最老牌的白酒之一，创建于1573年，位于四川省宜宾市，酒厂占地面积达45万平方米。五粮液酒经历了几百年的历史，不仅是中国一道独特的文化符号，而且被誉为“中国酒业的一面旗帜”。
二、五粮液之酿
五粮液之所以名扬中外，其主要的原因是其独特的酿造工艺，其以高粱、糯米、黍米、玉米、小麦五种优质食材为原料，被誉为“天地人酒黄金比例”。五粮液的发酵过程是纯天然的，没有任何添加剂，是因为五粮液酿造的全部产品都是以高温蒸馏的方式来消除细菌和杂质，保证酒的质量和品味。
三、酿酒巨匠
五粮液之所以能够在中国酒业中屹立不倒，除了其品牌实力之外，还有一位不可或缺的人物，那就是五粮液酒的酿酒大师——徐达内。他是目前中国酒业历史上最年轻的酿酒大师，先后获得过世界酿酒比赛的金奖、银奖、铜奖等殊荣，并提出了“四卓”理念，即黄金卓越、工艺卓越、环保卓越和人才卓越的五粮液发展战略，深得五粮液和酒业人士的信赖和尊重。
四、再造巅峰
五粮液的酿造历程中，已经有着几百年的时间，对于这一现状，徐达内一直有着自己的想法。他认为，五粮液要走向更好的未来，需要有一种更为先进的技术和理念，才能够在未来取得更为优异的成果。因此，徐达内提出了挑战，要用尤其灵活、一流的手艺和精湛的技术，在已经发展成熟的五粮液酿造基础之上，再造巅峰。
总之，五粮液的酿造历程，高峰勃起、持续发展，最大的突破和创新，就是源于其酿酒巨匠的匠心独具和精益求精的态度。相信在不久的将来，五粮液会更加成熟和优秀，其成功的背后，除了品牌的力量之外，更离不开酒艺师徐达内的功劳。
