1. 看包装、标签和瓶身
首先，看包装、标签和瓶身能够直观地了解散装白酒的真假。一般来说，正规厂家生产的白酒，包装精美、标签清晰、印刷工艺精良、瓶身质地坚韧。与此相反，假冒伪劣白酒封口不严、标签模糊、印刷质量差、瓶身脆弱。此外，还需要注意生产日期、生产厂家、生产许可证号码等基本信息是否完整、清晰。在购买时，一定要认真查看这些基本信息，以免上当受骗。
2. 闻香味
闻香味是分辨散装白酒的真假的重要手段。真正的白酒，其香味浓郁、醇厚，且有独特的风味。而假冒的白酒，其香味往往有刺鼻味，口感较轻，有些甚至还有异味。购买时可以打开瓶盖，试着闻嗅一下酒香，若是能够辨别出酒香的真假，那么散装白酒的真假也就可以初步确定。
3. 品尝口感
品尝口感也是分辨散装白酒的真假的重要手段。在品尝时，首先要注意白酒的色泽，正宗的白酒颜色清澈透亮，没有任何杂质。其次要注意酒的口感，正宗的白酒较为醇厚，口感顺滑，且有微微的甜味。与此相反，假冒伪劣白酒口感较为单薄，有异味，苦涩难忍。在品尝时，可以试着品尝一下真正的白酒，然后再与散装白酒比较，看是否有明显的区别。
4. 查看检测报告
查看检测报告也是分辨散装白酒的真假的重要手段。在购买时，一定要看厂家是否能够提供权威机构的检测报告，以提高购买的安全标准。正规厂家的白酒，生产过程中会严格遵守国家的生产标准，对产品的检测也会实行多项检测制度，保证产品的质量安全。与此相反，假冒伪劣白酒往往没有检测报告，或者提供的检测报告虚假不实。查看检测报告是比较保险的方法之一。
