1. 醇香六年高炉酒的介绍
高炉酒是一种以黑曜石为原料酿制的中国白酒品牌,而醇香六年高炉酒则是高炉酒家族中顶级的一款。这款酒使用优质的高粱、小麦和大米为原材料,在高温下进行发酵和蒸馏。酒体色泽透亮,闻之有清香,入口饱满,回味悠长。其特有的酸甜微苦的口感与异香相得益彰,成为了无数美酒爱好者心中的滋味至尊。
2. 醇香六年高炉酒的制作工艺
刀工、水、曲、酒,是高炉酒酿造的四个重要要素。在酒曲发酵前,需要先进行刀工。将大米、高粱、小麦用刀砸坏成米饭状,然后用高温蒸煮出原料称为酒饼后,才能用曲菌开始发酵。在整个酿造过程中,水的质量也是关键之一,需要使用地下水或山泉水,保证水和原料在酵母发酵过程中的纯净度。此外,高炉酒的酿造需要经过多次蒸馏、陈酿和人工勾兑等环节,这个持续时间长达数年。这正是醇香六年高炉酒精酿而成,才能获得它独特的味道和醇香。
3. 醇香六年高炉酒的口感特点
醇香六年高炉酒入口微苦,但中味却十分醇厚。具有清香、柔和、醇厚、口感优良的酿酒特质。在品尝高炉酒时,我们可以闻其香气,饮其滋味,感其醇香,品尝一番后在口腔细细地咀嚼,释放出其酒精成分和独特的味道,余味悠长,滋味至尊。
4. 醇香六年高炉酒的价格
作为高炉酒家族中产量最少、口感最佳、质量最高的一款,醇香六年高炉酒的价格也是相对较高。在市场上,其平均价格大约为2000元/瓶左右。但是,对于那些追求高品质高炉酒的人来说,这个价格是值得的投资。市场上也有部分酒行或者电商平台会在某些节庆或者活动期间进行特价活动,有意品饮的爱好者可以关注一下这些信息。