陌上寂静醉身
1. 南瓜泡白酒
秋天,金色的稻田里,青葱欲滴的南瓜开始丰收。有句古话说:“秋风起,菊花开,南瓜煲白酒。”这也是南方人独爱喝南瓜酒的原因。南瓜酒有益于人体,特别是女性的健康。将南瓜切成小块,加入白酒中,静置两个月左右,待酒中的南瓜味慢慢浸出,再过滤掉南瓜渣即可。
2. 南瓜蒸馏入酒
另一种制作南瓜酒的方法是将南瓜切成小块,加入糯米、红曲和白酒,密封收藏三个月左右。三个月后再进行蒸馏,这样制作出来的南瓜酒更浓郁醇厚,香气四溢。
3. 陌上寂静
南瓜酒的醇香,让人不由自主联想到一个宁静、陌上的夜晚。深夜里,雾气开始蒸腾,稻田里的蟋蟀开始唧唧声响,远处传来几声犬吠,这时喝上一杯南瓜酒,沁人心脾。
4. 醉身
南瓜酒虽然醇香可口,但也要注意适量饮用。过度饮酒不仅会影响身体健康,而且还会使人失去清醒和理智,失态。当我们在陌上寂静,饮上一杯南瓜酒,静静品味秋夜的美好时光,体会到那份闲适,便已经是一种醉人的幸福。