如何正确储存白酒——小秘诀与注意事项
一、温度是关键
对于白酒的储存最关键的是温度，因为酒在不同温度下的成分会发生变化，从而影响到酒的品质和口感。所以在储存白酒时，一定要注意温度。
1.白酒最佳的储存温度是15℃至20℃之间，一般来说，室温下即可满足储存需求，但是相对温度较大的地方要避免储存白酒，容易影响酒质。
2.储存过程中，应保持稳定的温度，避免温度波动过大。因为酒在高温下易变酸、品质下降，而低温下容易结晶、失去风味。
二、防止光线照射
白酒在被阳光照射下，容易氧化、泛黄，从而影响酒的味道。所以在储存白酒时，一定要注意防止光线照射。
1.将白酒储存在阴暗、通风良好的地方，避免阳光直射。
2.储存过程中，也要避免频繁开启存放酒瓶的酒柜或展示柜。
三、注意湿度
白酒在储存的过程中，湿度也是一个非常有影响的因素。湿度过高容易导致酒瓶内湿气过多，使得酒的味道变得发霉、酸败。
1.储存白酒的环境湿度应该保持在50%-70%之间，避免直接放置在潮湿的地方。
2.白酒储存的地方要保持通风良好，避免出现霉菌等问题。
四、储藏时间不宜过长
白酒并非越久越好，储存过于久远的白酒可能会品质下降。
1. 很容易受到外界因素影响，使得酒质变化较大，所以不建议将白酒储存太久。
2.一般来说，三至五年的储存时间最为合适。如果时间过久，可以酌情加入某些调味酒，以改善味道。
综述
以上四点小秘诀，是白酒储存过程中需注意的一些事项。在储存白酒时保持稳定的温度,避免光线照射,注意湿度并储存时间不宜过长可以保持白酒的高质量、好口感。
