法国红酒级别图片,法国酒分级?

法国红酒级别图片,法国酒分级?

495阅读 2024-08-19 17:11 选购

法国酒分级?

法国分级:由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小产区 中级庄 列级庄 。 VCE:欧盟餐酒,最普通的法国餐酒 VOF/VOT :法国酒,在酒标上只会写上法国产的酒,但不会写明是法国哪里产的。 IGP/VDP:在酒标上会写地名了,优质产酒,会写大产区地名‘’ AOC:法定产区,由法国政府统一管理,细到统一下令浇水,统一下令售卖。 城堡AOC/小产区:城堡级AOC,村庄级AOC,在瓶标上会写上城堡或村庄的名字。 中级庄/bourgeois:大部分分布在梅多克产区酒庄 列级庄 /Rank grtea :每一个列级酒庄的红酒酒标上都会写有1855定级字样,因为波尔多的列级酒庄是在1855年由拿破仑三世提议分级的,一共为五个等级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄(Chateau d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。 1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。 酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处,使他们的酒从最低一瓶几百元的副牌酒到几十万元不等。

法国酒的分级为:优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。 法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

法国红酒级别图片,法国酒分级?

法国红酒怎么分级的?

法国的葡萄酒等级划分,其中等级分为以下四类: 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。 二、地区餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。 三、优良地区餐酒 (Appellation(命名)+产区名 +Qualite superieure(高级品质),简称为 VDQS, 2011年废除) 优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。 四、法定产区葡萄酒 (AOC) 原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

法国红酒级别图片,法国酒分级?

红酒igp等级划分?

1、法国葡萄酒 最低级,日常餐酒 (Vin de France):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。 第二级,地区餐酒 (Vin de Pays ,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。 第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。 第四级,法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。

IGP是新的法国红酒等级中的其中一个等级,是旧法国葡萄酒等级中VDP 的前身。IGP葡萄酒属于地区餐酒葡萄酒,比VDF(日常餐酒)高出了一个等级。

法国红酒级别图片,法国酒分级?

一张图看懂红酒等级?

红酒分4个等级,即日常餐酒、地区餐酒、优良地区餐酒、法定地区葡萄酒。 1.日常餐酒。日常餐酒为最低等级的餐酒,日常餐酒又分三级:只混合法国产的葡萄的为高级日常餐酒,混合其他国家地区葡萄的为中级日常餐酒,法国国内酿造的葡萄产地不明确的为低级日常餐酒; 2.地区餐酒。它是日常餐酒的升级,酿造用的葡萄为品酒委员会认可品种,产地与所加标签一致,被品酒委员会核准; 3.优良地区餐酒。等级处于地区葡萄酒与法定葡萄酒之间,要求较严格,其生产酿造受到法国原产地名称管理委员会的严格管理控制; 4.法定地区葡萄酒。最高等级法国葡萄酒,其葡萄品种、酒精含量、种植方式、酿造方法等收到最严格的控制。通过官方分析化验的法定产区葡萄酒才能获得此等级称号,这保证了其始终如一的高贵品质。

法国红酒等级划分?

法国红酒可以分为四个等级,由高到低分别是:法定产区葡萄酒(AOC),优良地区餐酒(VDQS),地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。

上一页:红酒滤酒口,直饮一体机滤心桶的丝口是反丝吗?

下一页:​远明酒业2025年新年开坛大典 | 续写匠人精神,发扬酱酒

相关阅读

美酒邦
滇ICP备19006320号-2
滇ICP备19006320号-2