红酒是苦涩的好还是甜酸的好?
个人觉得苦的比较好。红酒之所以有甜有苦,是因为加工环节不一样,口感苦一点的,是因为它是干红,它加工时把糖份提出去了一部分,是整粒葡萄榨汁的,里面有葡萄籽,大家都知道,葡萄籽里含有丰富的营养,可以改善人的睡眠,更含有大量的花青素,
红酒酸的好，入口酸回味无穷，我特别喜欢红酒入口那种酸涩的感觉，就像是生活中一样酸甜，耐人寻味，红酒文化历史悠长。
红酒喝起来涩好还是坏?
涩不能决定红酒好不好。红酒涩是正常现象，与很多方面因素有关，并不能代表红酒本身的品质。红酒品尝起来会产生涩味主要是由于酿造红酒的原料，葡萄中的葡萄皮的单宁酸，所以红酒发涩是正常现象。
红酒的品质并不能以口感的直观来判断。好的红酒单宁的含量高，其酸度的平衡也很高，多数喝起来也不涩。劣质红酒酸度平衡底，往往口感比较涩，单宁含量低的喝起来也不涩。所以红酒的品质主要取决于单宁的含量和酸度平衡，并不是口感涩与不涩来判断。
发涩的红酒是好红酒，因为红酒在酿造过程中，他的手很麻烦，也就是说涩的酒是比较甘醇的酒，如果不涩，他就是果酒了，所以说越色越好
形容红酒口感好喝的句子?
以下是几个形容红酒口感好喝的句子： 1. 这款红酒的口感圆润饱满，入口杏仁香味十足，余味悠长甘爽，令人陶醉。 2. 在这款优质红酒中，你可以品尝到春天的花香，夏天的水果味道以及秋天的野生莓果，入口柔和而细腻，是它口感极佳的原因。 3. 这款经典红酒，以其丰富而精致的浆果味在口中漫延，一股持久的柔和香气充斥着口腔，让您欲罢不能。 4. 红酒的口感复杂有力，混合了浓郁的橡木味、香草和莓果的味道，不仅饱满而且充满了干燥橙子和烟熏的味道，是品酒爱好者不可错过的一款红酒。 5. 这款红酒是口感浓郁的酒款，带有丰富的花卉香味、成熟的热带水果和香料韵味，光是闻一闻都能让人沉醉于其中。在口腔中，味道复杂而平衡，极具层次感，让您一饮而下。
1、魅力无处不在，源于天然，精工酿造，一切自然超群。 2、品味杯中风情，曼妙醇香，未饮而醉，风情何止万种？
葡萄酒的酸涩，是好酒吗?
应该不是什么好酒，很可能是变质了。 如果葡萄酒喝上去比较的酸，口感很差，这很可能是已经变质了，放时间太长了可以检测一下，不要再喝了。
红酒是什么味道?
1.涩味：由于红酒中的单宁酸作用，喝起来总是有点微涩的口感 2.酸味：来自红酒中的酒石酸和苹果酸，这些酸是在葡萄发展出来的 3.酒精味：由葡萄汁发酵而来的，酒精度越高，红酒的酒精味就越高 4.甜味：发酵时残留的糖粉，如果残留的糖粉越高，那么红酒的口感就越甜 5.果味：可以通过味觉和嗅觉来感受，不过品种和酿造方式不同，散发出来的果味也会有所不同 6.香气和风味物质：这是每一款葡萄酒的特征，可以通过葡萄的品种、风土和酿造的工艺而得来的
葡萄酒多少年好喝?
红酒在酒瓶内会一直成长，一般5年内是最佳适饮期，然后就会进入衰落期，风味变差，只有少部分优质红酒具有保存10年以上的潜力。 葡萄酒的好年份对于葡萄酒爱好者来讲是非常重要的，因为好年份的葡萄酒可以品尝到不同的葡萄酒味道。 如果你坚持想要一款干型酒，可以考虑一下北罗纳河谷的顶级佳酿。但对于澳大利亚、加利福尼亚和大部分欧洲都是一个艰难的年份。
葡萄酒储藏5年左右最好喝。 葡萄酒是以葡萄为原料，经过发酵酿制而成的一种果酒，是世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。一般葡萄酒的酒精含量约为百分之八到十五，加烈葡萄酒的酒精含量可能会更高。世界最有名的葡萄酒大多产自法国，法国葡萄酒的酿造历史可追溯到罗马帝国时期。
葡萄酒一般适宜随酿随饮，新鲜。一般葡萄酒很难储存十年以上，即使有，也不过是几十吨，量非常小。 年份酒不像有人说的那样，酒放的年份越长越好。不是那个概念。好品质的葡萄，好的工艺，才能做出好酒。假如本身酒就差，葡萄本身就差，放多少年也不是好酒。所以它的原料跟工艺都非常重要。 上好的年份酒需要时间去成熟，稍差年份的葡萄酒要比好年份的酒更快成熟，所以对上好年份酒需要耐心。有些普通酒要求在春天或初夏装瓶，不再需要放在橡木桶或白钢罐中成熟，因为这样额外的桶内成熟会破坏酒中的果味。反之，有的适合陈年的葡萄酒大多数放在橡木桶中发酵，再返回到木桶中陈酿，橡木桶能增添酒的浓度、风味和寿命。我们平常购买葡萄酒的时候，会在发现有的葡萄酒上会标商年份，像1991 、1992、1999等，这种葡萄酒是年份酒。就是生产的时候按照年份酒的工艺来生产，并且注明葡萄酒是由哪一年产的葡萄所酿造的。
到久的话，其实还是放的比较长的比较好一点的，一般来讲，可能要二三十年的会比较好一点，因为从九的这个发酵程度来讲，嗯，时间长了会更加浓厚甘醇一点，当然，这里面最主要的一个问题是秘方度，所以应该不到就一班倒的放房子，为她还有把这个木塞里面的纤维隆金妯娌的这么一个功能
3-5年 葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。 葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸。
葡萄酒八年左右的最好喝，葡萄酒在存放过程中可以使葡萄酒中的葡萄继续轻微的慢慢发酵，随着发酵时间的延长葡萄的酒香味儿也就更加浓郁，喝到口中酒香浓郁，还带有微微的葡萄的果香味儿，所以十分好喝。葡萄酒也是对人体有益的一块优质的白红葡萄。
一般的葡萄酒2个月到一年就可以喝了，一些成熟的酒3到10年喝口感更好。红酒放的越久，它的香味与口感才能更好的呈现出来。
