为什么喝红酒忌吃海鲜?
红酒不能和海鲜一起吃。因为红酒里边含有单宁,单宁在红酒中是非常好的,但是当单宁遇上了海鲜,单宁会严重破会海鲜的味道,影响海鲜的口感,而且也会产生一种金属的味道,这个可能会影响我们的食欲,还会打破这融洽的气氛。
吃海鲜是否能喝红酒?
通常不建议吃海鲜配红酒。红酒主要由富含单宁的葡萄酿造而成，而海鲜主要是蛋白质、氨基酸和钙离子。当单宁与海鲜混合时，海鲜的味道会被破坏，海鲜的营养价值会降低。
红酒可以搭配海鲜吗?
最好不要，秋季是吃海鲜的最佳时节，很多人喜欢在品味海鲜时搭档红酒。其实，红葡萄酒尤其是陈酿过的红葡萄酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，造成海鲜中的鲜味流失，从而失去新鲜感。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用时，还可能造成肠胃不适甚至腹泻等疾病。
为什么喝红酒不能吃海鲜?
吃海鲜不能和红酒一起吃，因为红酒里面含有单宁，单宁在红酒中是非常好的，但是当单宁寓上海鲜，单宁就破坏了海鲜的味道，影响海鲜的口感，还会产生一种金属的味道，营响食欲。
红酒不能和啥菜一起吃?
红酒不能和海鲜一起吃。 因为红酒中的单宁酸会和海鲜中含有的蛋白质结合，导致口感不佳，且会影响蛋白质的消化吸收。 如果你想搭配海鲜，建议选择白葡萄酒或者清淡口感的啤酒，这样能更好地衬托海鲜的鲜美，而且也不会影响健康。
