红酒箱里工具怎么用?
红酒箱工具使用方法如下。 1.海马刀 海马刀是葡萄酒开瓶器的一种，因为轻便易携、容易使用，又被称为“侍者之友”。这把可以折叠的刀具主要由三部分构成：带锯齿的小刀，螺丝钻和作为支点的葡萄酒瓶开。使用海马刀开酒时，先用锯齿小刀把封帽割开，然后将螺丝钻旋入橡木塞，再借助旁边的瓶开把木塞拉出。 2.切箔刀 切箔刀，顾名思义，就是用来切开葡萄酒瓶口的锡箔。切箔刀的工作原理与剪刀类似，把它卡在瓶口，利用两边的刀片向中间用力，就可以迅速地剪掉瓶口的锡箔纸。 3.倒酒器 倒酒器，也叫倒酒片或导酒器。在倒葡萄酒的过程中，使用倒酒器可以防止酒液从瓶口侧漏或泼洒出来，便于掌控倒酒量。美酒格外珍贵，有了这个倒酒器，再也不必担心浪费一滴美酒了。 4.止滴环 止滴环又名酒环，作用与倒酒器相似，其外层是一圈不锈钢或者镀层铝，里侧有的是绒布包裹海绵，有的是绒布包裹聚酯棉。在开瓶后倒酒前，把止滴环套在瓶颈，里侧的海绵可以吸收倒酒时残留在瓶口的葡萄酒滴，以免酒滴顺瓶留下弄脏酒标或桌布。
怎么用海马刀开红酒，求图解?
海马开瓶器分四个部位，小刀，螺旋杆，两个杆干。1、在最外面有一个小刀，打开后用它割去瓶盖，瓶盖是沿着瓶塞口下面的一圈，专业的侍酒师两刀就能花开瓶冒。2、然后是把中间的螺旋杆和旁边的两个杆干打开，螺旋杆对准橡木塞的中心，向橡木塞的中间旋转下去，要留下最后一道圈，不然会戳破橡木塞，橡木屑掉到酒里会影响口感。3、利用杆干原理，旋转到最后一圈时，用开瓶器的其中有两个间隔的杆干的第一隔对准瓶口，左手按住酒瓶，右手手掌向上握住另一个杆干，用向上的力，打开第一个间隔，大概是木塞的二分之一，然后用酒道杆干的第二隔，开到最后木塞还差一点离开瓶口。4、用手轻轻的把橡木塞轻摇下来，再把橡木塞从螺旋杆上旋转取下来，把木塞放到鼻子前面嗅一下，看看是否有一些不愉快的味道，如果没有可以判断这款酒从外观上来讲没什么问题。这就是一个完整的侍酒师开酒过程。
海马刀怎么开红酒?
1、先将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，切开封瓶口的胶帽，注意转手，不要转瓶子，如果是老酒的话，瓶底会有正常的沉淀，转瓶子就会让沉淀漂起。处理锡制瓶盖时要十分小心，它常会留下如剃刀般锋利的边缘，你的手不小心会碰到它，很不方便。有些国家出产的葡萄酒的瓶口会有开封带，那就简单了，撕开封带就可以了。 友情提示：这时手在动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。 2、用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净，如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。如果是用铅盖的旧瓶，要特别小心，因为少量渗出的酒会与铅反应生成有毒的铅盐(leadsalts)。 3、这时再将开瓶器的螺丝钻尖端插入软木塞的中心(如果钻歪了，木塞容易被拔断)，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。 提示：不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。 4、先将第一个活动关节扣住瓶口，用左手紧紧握住;再用右手将手把直直地提起来。 注意：左手一定要握紧，而右手是“提”而不是推，否则容易将软木塞推断。另外，提也会比较省力，因为施力臂愈长愈省力。 5、软木塞出来一半时，再将第二关节扣住瓶口，重复之前的动作。 6、感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻晃动或转动，绅士地拨出木塞。 切忌：不要“砰”的一声，要清楚这是葡萄酒，不是香槟。
海马刀可以开几种瓶盖?
红酒塞，啤酒盖都可以开。 海马刀开瓶器是一种单杆开瓶器，开盖的原理是2次杠杆原理；海马刀功能比较多，由不锈钢和中碳钢制成；由2个金属杆、螺丝钻和带锯齿小刀3部分组成。 使用方法：使用海马刀开瓶时，先用小锯齿刀切开酒帽，再将螺旋钻尖端旋入软木塞中心，之后直立螺旋钻，顺时针芳香旋转钻入软木塞中，利用杠杆原理用第一级卡槽点卡住瓶口，翘起木塞，翘起后再用第二级卡槽点翘起木塞。 这种海马刀不仅美观，而且使用起来方便，简单还省力。
海马刀开瓶器的正确方法?
1. 将酒瓶擦干净，先用小刀沿着瓶口的圆圈状突出部位，左割半圈，右割半圈，两刀彻底割断锡纸，酒刀立起对酒帽纵向划一刀，将刀尖斜插入锡纸，一次性撬开锡纸。手动而不要转动酒瓶，因为可能会将沉淀在瓶底的杂质“惊醒”，影响口感。 2. 用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。如果在软木塞的顶部发现霉菌，别紧张，有点霉灰是很正常的，并不能说酒就坏了，用干净的布把瓶颈擦净就行了。 3. 再将海马刀的螺丝钻尖端插入软木塞的中心，然后直立螺旋钻，顺时针方向缓缓旋转钻入软木塞中。不要将螺丝钻一次全钻进去，留下一环为宜。因为不知道软木塞的长短，如果一次就把螺丝钻全钻到底，会穿过木塞，将软木屑洒到酒内。 4. 先将一级卡位，用左手紧紧握住；再用右手将木塞提起来。 5. 软木塞出来一半时，再将二级卡位扣住瓶口，重复之前的动作。 6. 感觉到软木塞快拔出时就停住，用手握住木塞，轻轻转动，绅士地拨出木塞。
海马红酒起子怎么用?
海马红酒起子是一种经典的开瓶器，使用方法如下： 首先，用干净的餐布或纸巾将酒瓶擦干净。然后，打开开瓶器内置的小刀，一手握住瓶身，另一只手持小刀，沿着瓶唇下沿顺时针划过半圈，再逆时针划过另外半圈，以完全切断瓶封。接着，将刀尖垂直于割口向上划一刀，并挑起瓶帽。用餐布或纸巾将瓶口擦拭干净。以45度角将螺旋钻的尖端插入软木塞中心位置，逐渐旋转至其直立。按顺时针方向将螺旋钻缓缓拧进木塞，待到螺旋钻的外露部分剩下约一环时停止旋转。然后，将最靠近刀头的一级卡位卡住瓶口，一手固定住卡位，另一手握住手柄缓缓地向上提起，直到木塞无法上移。再将远离刀头的二级卡位卡住瓶口，重复上述步骤。最后，当软木塞即将完全拔出时，停止提拉手柄，然后用手握住木塞，轻轻晃动将其取出。一手握住软木塞，另一手逆时针旋转酒刀，直至软木塞脱离。 使用海马红酒起子时要注意安全，避免用力过猛导致瓶子破裂或受伤。同时也要注意清洁卫生，避免污染酒液。
海马红酒起子是一款专业用于开启红酒瓶子的工具。使用起子之前，首先需要将红酒瓶子上面的薄膜撕开，揭开顶盖。 接着，拿起起子，在瓶口中心放置，以轻轻旋转的方式将起子螺入瓶塞中心，不能太深，避免瓶塞掉入瓶中。 再将起子向外撬起，瓶塞便会被取下，这个时候，注意手中握着红酒瓶，小心不要翻倒酒液。 最后，轻轻拉开瓶塞，即可享用美妙的红酒。
