拉菲酒分级标准?
拉菲酒,其实分为拉菲庄的酒,和拉菲集团旗下的酒。严格意义上的拉菲酒,是拉菲酒庄旗下的拉菲正牌(大拉菲)和拉菲副牌(小拉菲)。 至于拉菲集团旗下的酒,酒更加多和复杂了,比如四级庄度夏美隆,贵腐酒庄拉菲丽丝,波美侯名庄乐王吉尔,以及岩石庄,天堂庄。然后是波尔多地区收购葡萄酿造的拉菲传奇,拉菲传说,拉菲珍藏等。 还有朗格多克产区的奥希耶酒庄,智利的巴克斯酒庄。 级别是按照产区,种植标准,酿造要求等法定规定而来的,通常,产区级别越高,越能反映小产区特性,质量相对越好。
法国波尔多葡萄酒哪些年份好?
近几十年来,印象中的好年份有:61、70、82、90、96、2000、2003、2005。其中96年的左岸表现很好,但右岸不如左岸;而2003年,也是个有争议的年份,当年R.P.(罗伯特.帕克,当今全球最有影响力的酒评师)的评分普遍很高,而J.R.(英国最著名的酒评师)的评分比较一般。 在1982年,波尔多的八大名庄中,有超过半数得到R.P.的满分评定,印象中有:拉菲、拉图、木桐、柏图斯、白马,此外,还有雄狮庄、修道院红颜容等著名佳酿也在这年拿到R.P.的满分。有如此多的酒庄在同一年份拿到满分,并且分布如此广泛,是非常难得的事情,所以,82年又被称为波尔多的“世纪靓年”。 而在最近的年份中,2000年也是波尔多的特优年份,如:国内能够见到的年份中,2000年的拉菲价格,是仅次于82年份拉菲的。 而最近的特优年份,就是2009年了,在香港,尚未装瓶的整箱12瓶75CL拉菲期货价格,已经被炒到接近60万港币。
波尔多左右岸的区别?
波尔多左岸与右岸区别是风土差异、葡萄酒风格和分级体系的不同。 波尔多左岸和右岸以吉伦特河为分界,左岸以砾石土壤为主,赤霞珠为主要葡萄品种,葡萄酒单宁含量更高;右岸以梅洛为主,葡萄酒口感更柔和。
波尔多葡萄酒产区主要有左岸和右岸的区别。左岸梅多克地区以沙砾土质为主,种植赤霞珠为主,酒的口感会比较强烈,酒体属于重度酒体,结构饱满,层次丰富,适合比较资深的法国葡萄酒爱好者饮用;右岸以圣艾米立永和庞美侯地区的黏土土质为主,适合种植美乐为主的葡萄品种,酒的口感比较柔和优雅,果香味突出,属中度酒体,比较适合初入门的葡萄酒爱好者饮用。 左岸代表酒庄:拉菲、拉图、木桐、奥比昂、玛歌 右岸代表酒庄:奥松、白马、帕图斯
法国科多尔葡萄酒分级制度?
1.法国酿制的葡萄酒一般从高到低分为四个等级:法定产区葡萄酒(简称AOC)、优良地区餐酒(简称VDQS)、地区餐酒(简称VINSDEPAYS)、日常餐酒(简称VINSDETABLE)。 2.其中法定产区葡萄酒(AOC)必须符合由法国INAO制定且经农业部认可的生产条件,这些条件包括:原产地区、葡萄品种、最低酒精含量、最高亩产量、葡萄培植修剪方法、酿酒方法和陈年方法等。 3.所有AOC葡萄酒都必须经过分析和正式品尝才能获得一张由INAO授予证书以AOC的名称推广。这些非常严格的规定确保了AOC级葡萄酒始终如一的高品质和来源的真实性。
等级分为以下四类: 一、日常餐酒 (Vin De Table) 日常餐酒最低档的葡萄酒,作日常饮用,由不同地区的葡萄汁勾兑而成。 二、地区餐酒 (Vin De Pays) 日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。 三、优良地区餐酒 (Appellation(命名)+产区名 +Qualite superieure(高级品质),简称为
在法国葡萄酒分级制度中,AOC是法国葡萄酒的最高等级,其他级别依次是VDOS、VDP、VDT。 2009年,进行了一次大改革,AOP分级制度取代了原有的AOC制度,AOC和VDOS级别合并为 AOP,VDP改名为IGP,VDT改名为VDF。不过,尽管2012年颁布的新分级体系行了数年,许多生产商如今仍然习惯采用 VdT、VdP、AOC这些原有术语来标注葡萄酒。
AOC制度 法国对本国葡萄酒有着严格的法律保护,实行原产地控制命名制度,即AOC制度。这个保护制度将葡萄酒划分为日常餐酒(VDT,占11.7%)、地区餐酒(VDP,占33.9%)、优良地区餐酒(VDQS,占0.9%)和法定产区葡萄酒(AOC,占53.4%)。
1855年波尔多官方评级中,哪个酒庄为超一级酒庄?
1855年波尔多官方评级,滴金酒庄是唯一超一级酒庄。 吕萨吕斯酒堡,又称滴金酒庄,是波尔多苏岱和巴萨克产区1855年官方列级酒庄评级中的唯一一个超一级甜白酒庄。 这座历史悠久的顶级酒庄位于法国波尔多最南端、几个产酒区中最小的一个——苏玳(Sauternes)的一个小山丘上,其建筑历史可以追溯至12世纪。
在1855年波尔多官方评级中,滴金酒庄(Chateau d'Yquem)被评为超一级酒庄(Premier Cru Supérieur),这也是唯一获此殊荣的酒庄。
葡萄酒adp什么等级?
葡萄酒分级,大体上分为:AOC、(ADQS)、ADP、ADT,四个级别。 有AOC标志的红酒都是及格的葡萄酒,从100元到1000元的酒都要遵从这一标准。在AOC之上波尔多、勃艮第还衍生了自己的分级系统,如波尔多的分级在AOC之上还有两级,最高级为列级名庄级(Grand Cru),其次是明星级(Cru Bourgeois);勃艮第的分级在AOC之上则为最高级的特级葡萄园级(Grand Cru),以及次一级的一级葡萄园级(Premier Cru)。 在AOC级别之下,有VDP和VDT两个级别。VDP的意思是优良餐酒,酒瓶上有Vin de Pays的字样的都属于之一级别,这一级别比AOC低一些,但也有很多物美价廉的产品,正常说来有这一标志的酒不该卖的过于昂贵,不要超过120元人民币;最低档的级别是VDT日常餐酒,酒瓶上有Vin de Table的字样,是廉价酒的代名词。