红酒中的DO表示什么,西班牙红酒等级?

红酒中的DO表示什么,西班牙红酒等级?

273阅读 2024-05-22 20:00 选购

西班牙红酒等级?

从低到高分别为:VINO DE MESA(餐酒级)、VINO DE LA TIERRA(地区餐酒级)、IGP 或者VINO DE CALIDAD(高品质餐酒级)、D.O(法定产区级)、D.O.Ca(优质法定产区级)、PAGO 或者 VINO DE PAGO(酒庄酒)。从后面两个图表我们似乎感觉VINO DE PAGO就是认证级别最高的西班牙酒,但为何WFS的图表要将其平行于D.O另列呢?

1. 日常餐酒 日常餐酒(Vino de Mesa),简称为VM,相当于法国的VDT级别。日常餐酒是西班牙葡萄酒分级体系中的最低一级,产量大,简单易饮,一般日常用餐时饮用。 2. 地区餐酒 地区餐酒(Vino de la Tierra), 简称为VT或VdlT,这一级别相当于法国葡萄酒中的VDP级别。这类葡萄酒限定了葡萄酒的生产区域,但在葡萄种植和葡萄酒酿造等方面的要求不像DO级别那么严格。目前,西班牙共有超过40个地区餐酒产区。 3. 有地理标志的优质葡萄酒 有地理标志的优质葡萄酒(Vinos de Calidad con Indicacion Geografica),简称为VCIG或VC。VCIG等级于2003年引入西班牙,类似于法国的VDQS级别。一般而言,只有成为该级别5年以上的产区才有资格申请为更高的DO级别。 4. 原产地命名 原产地命名(Denominacion de Origen),简称为DO,类似于法国的AOC级别。在1988年之前,DO级一直是西班牙葡萄酒的最高等级。这一级别对葡萄园的管理和葡萄酒酿造等方面有较为严格的要求。目前,西班牙共有70个DO产区,每个产区都有各自的管理委员会(Consejo Regulador),负责制定各自产区的各项标准。

作为历史悠久的旧世界产酒国,西班牙的葡萄酒产量大、性价比高,颇受消费者喜爱。 早在1932年,西班牙就创立了原产地命名(Denominacion de Origen,简称DO)制度。2003年,为了响应欧盟的标准,西班牙在原有制度的基础上作了相应的调整,建立了新的葡萄酒分级制度。这一制度将西班牙葡萄酒从低到高分为六个等级。

西班牙红酒有六个等级 一:日常餐酒 ,也是西班牙分级体系中最低一级,没有限制可以使用不同产区的葡萄酿造。 二:地区餐酒这个等级对于产区,葡萄品种没有过多要求。 三、特定地区葡萄酒,相当于法国的地区餐酒,只有5年以上的产区才能申请这个级别。 四、以原产地命名的葡萄酒,类似于法国AOC级别。 五、优质原产地命名的葡萄酒,目前在西班牙只有两个产区获得这个等级。

西班牙葡萄酒的葡萄酒分级制度将葡萄酒分为了五个等级,从低到高分别是日常餐酒(VdM)、地区标识酒(VC)、优良地区餐酒(VdlT)、法定产区(DO)、和优良法定产区(DOC)。 一般旧世界产酒国因品质的高低将葡萄酒分成几个等级后,就不再细分了,但由于西班牙传统的酿造方式是浸皮的时间比较长,在美国橡木桶中熟成的时间也比较长,于是在法定产区(Denominacion de Origen,简称DO)的葡萄酒中,又会根据在橡木桶中熟成的时间分为4个档次,这是其他国家没有的。

这个不是d0等级,是DO等级,是西班牙葡萄酒等级制定以后其中的一个等级,以下是西班牙葡萄酒的等级划分,依次从最低到最高。 VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄酒混合而成。 2. VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区,但对酿制无限制。 3. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays,规定不多,产区范围大而笼统。 4. DO(Denomination De Origin):和法国的AOC相当,较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格,使得无法借着DO辨别品质高低。

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dor红酒什么级别?

DO级红酒是西班牙红酒的一个级别,西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等。 DO(DenominationdeOrigen)法定产区酒,简称DO,要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准,全国共有50个DO产区。在酒标上,经常能够看到“VinodeCosecha”,这是指年份酒,即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

dor属于高品质红酒。 DOR级红酒是指法定产区葡萄酒,是西班牙葡萄酒等级之一,全称是Denominacion de Origen,相当于法国的AOC等级。西班牙葡萄酒等级从高到低分别是DOC、DO、VDLT、VC、VDM。 西班牙葡萄与葡萄酒法规对不同级别葡萄酒的质量标准给出了具体描述,这些标准涉及产品质量的控制以及对葡萄酒生产工艺的要求,因此,西班牙葡萄酒原产地保护系统中的各级别的定义也由此产生。

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do级红酒是什么级别?

DO级别是西班牙葡萄酒的分类标准之一,是“保护有限地区葡萄酒”的缩写。DO级别的葡萄酒必须在规定的产区内种植、酿造和瓶装,符合一定的质量标准,并经过政府认证。DO级别是西班牙葡萄酒中的中等级别,比较常见的有Rioja、Ribera del Duero、Priorat等。

DO级红酒是西班牙红酒的一个级别,西班牙DO制度从大类上将葡萄酒分成2等,普通餐酒(Table Wine)和高档葡萄酒(Quality Wine)两等。 DO(DenominationdeOrigen)法定产区酒,简称DO,要成为DO产区,除了要建立有严格的管制系统,同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式,并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准,全国共有50个DO产区。在酒标上,经常能够看到“VinodeCosecha”,这是指年份酒,即要求用85%以上该年份的葡萄酿造。

葡萄酒do等级是什么意思啊?

do等级是红酒是西班牙法定产区葡萄酒的意思。全称是Denominacion de Origen,相当于法国葡萄酒等级的AOC。西班牙加入欧盟后,为了与欧洲标准同步,对葡萄酒也进行了分级。西班牙法规将葡萄酒分为两大类: vinos de mesa (vdm)餐酒和vinos de calidad producidos en regiones determinadas (vcprd)法定产区酒。

tinto是什么级别的红酒?

tinto是红葡萄酒的意思 在西班牙来讲,这个酒应该是DO级别的,品质一般,大概国内售价一两百元。 tinto是西班牙和葡萄牙的port(波特酒)或红葡萄酒,特点是在装瓶前会加酵母和糖来引发酒的第二轮发酵. 而且tinto本身是一种品质很好的特用于酿制port(波特酒)的葡萄品种, 全名是tinto cao, 一种红葡萄.

TINTO 在西班牙语中是表示“红色”的意思,代指红葡萄酒,并不是西班牙葡萄酒的等级。西班牙葡萄酒分为五个等级,分别是:DOCa、DO、VCIG、VdlT、VdM。

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