做肉放啤酒会不会有很大的酒味?
不会的，因为啤酒的主要成分是乙醇，乙醇具有挥发性。温度越高，挥发越快。温度越高，烹饪时间越长，剩下的酒精越少。用啤酒煮可以去除腥味和异味，但酒精含量高会破坏肉中的蛋白质，甚至影响脂类物质的口感，因此可以根据口味适量放入啤酒。 因为酒精受热蒸发更快，孕妇、儿童、老人用啤酒煮着吃也不会醉
纯生风味啤酒为什么闻着有股怪味?
一是你初次喝啤酒，感觉没尝过这种味道，肯定很奇怪了，只要你喝习惯了，这个味道自然就不奇怪了，甚至会觉得好喝的。 二是这个啤酒可能是质量出现问题了，或者说是过期的啤酒，那肯定是有怪味了。 三是有的啤酒本身因产地，水质，工艺等不一样，啤酒的味道也不同。
啤酒苦吗?
其实是这样，啤酒除了水还有酒精。酒精这东西很神奇也很吸引人。大多数人是奔这点酒精来的。当然有些小众人群会告诉你啤酒种类繁多，可不止苦，啥味都有，总能找到你喜欢的口味。但是我劝你朋友，且不说这要花费金钱，其次你还要伤害身体。
啤酒分很多类型，白啤酒小麦啤酒黑啤酒等等 没种的味道，都不太相同，但是都是会略带些苦涩，回味香醇，这样不是很细细品，或者是比较独特的口感的话，都不会有比较浓的苦味
求再喝啤酒过程中可以去除啤酒味道的方法?
喝啤酒过程中去除啤酒味道的方法有：. 一、最普遍的方法：吃橙子。这个方法很多人都知道，而且尝试用过。不仅可以解酒，也可以适当地减少身上的酒味。 二、最经济的方法：吹风。喝完酒之后，不要马上回家，在马路上溜达溜达、吹吹风，酒味自然就减小了。 三、最有效果的方法：桑拿。这个就是发汗、排除酒气的原理，但是提前要说一句，如果喝的太多了或者有高血压、心脏病等疾病的人群，不适合用这个方法。 四、最快捷的方法：空气清新剂。据说现在有一种空气清新剂，是专门除去身上烟味和酒味的，效果怎么样，还得您自己试。 五、其他方法：用茶水漱口或者干嚼茶叶，可以暂时去除口腔中的气味；喝牛奶也可以醒酒并去除一些酒味。至于口香糖，好像还不如茶叶管用呢。
