青稞酒和青稞啤酒味道一样么?
三江源青稞酒好喝吗?
青稞酒是一种非常富有当地特色的酒，它使用雪域特有的青稞(这是西藏地区最常见的粮食作物)作为酿造原料。酿制的过程并不复杂，首先需要把洗净的青稞入锅，加水大火熬至七八分熟，然后断火，晾上半小时。趁青稞谷粒还在温热的时候，摊开在已经铺好的彩条布上，均匀地撒上酒曲酵母。接着将混合好的谷粒放入木桶，棉被包裹室温发酵。一般两三天即可弥漫出酒香，再将适量清水注入木桶，密封闷一两天，青稞酒就制成了。青稞酒是一种比较原生态的酒，饮用之前需要过滤，度数较低，口味清甜可口，不易上头。有人开玩笑地把青稞酒叫做“西藏啤酒”，就是指它度数不高、适合酒量不高的人群。 所以好喝不上头。
青稞酒喝多了，会醉吗?
青稞酒的度数在10-15度左右，比普通啤酒的度数高一些，但是对于酒量大的基本不会醉。青稞酒，藏语叫做“羌qiang”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少。
青稞酒容易醉吗青稞酒度数不高，在10-18之间，比雀派态普通啤酒度数高一点，对于酒量顷源大的人基本不会醉，就像内地的米酒，很难喝醉羡兆。但是对于一些酒量不那么大的人群来说的话，喝的多了，是有可能会喝醉的。
青稞酒是用什么原料酿制而成的?
进人藏民家里，他们通常以青稞酒来迎接你。原料为青稞，并采用雪山圣水——无污染的 天然矿泉水酿制而成，成品色泽呈黄色，味道带有酸甜感，酒精成分很低，类似啤酒。喝青稞酒 讲究的是“三口一杯”，先喝一口，倒满;再喝一口，斟满;喝上第三口则要斟满干一杯。在当地， 青稞酒是逢年过节、结婚、接待亲朋好友时不可缺少的酒品。
青稞发酸?
藏民爱青稞酒，每逢佳节喜事、招待贵客都必不可少。青稞酒比较符合大多数人的口味，以青稞酿成的酒微微发酸，酒色偏黄，但是清冽甘甜，还带点碳酸口味，颇有几分啤酒的感觉。青稞酒度数不高，男女老少皆宜，爽口绵甜的青稞酒也是解腻的佳品。当然，初到拉萨，不少人可能会有高原反应，还是等身体适应过来再饮酒比较合适哟~
青稞酒是什么味道的?
青稞酒味道是清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特。 在强手如林的酒类行业中独树一-帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其“地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特，青稞酒魂承传400年至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为“高原明珠、酒林奇葩”。 青稞酒，是一款清香型白酒，因为此酒在酿制过程中，选用了优质原料，独特的工艺匠心打造而成。所以此酒酒体温润绵绸，入口清香，落口醇厚，只需一口就可以感受到酒水的温润酒香，喝起来类似于南方的甜酒，酒精度也不是很高，男女皆宜。
和米酒一个味道，又有点像干红和啤酒搭配，非常好喝，但容易醉酒， 青稞酒的四大味道第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类，特别是多元醇类等。 第二辣味，辣味是青稞酒的主要口味，不会饮酒的人初尝青稞酒，头一个感觉就是辣。第三酸味，酸味是青稞酒的重要口味物质。第四苦味，青稞酒的苦味主要是由过量的高级醇，琥珀酸，较多的酚类和糠醛引起的
