精酿啤酒有絮状物正常吗?
因为精酿啤酒没有经过过滤！不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，必定的会产生一些营养成分的沉淀物，沉淀物为酵母菌和优良乳酸菌群，其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中关键的就是保留大量的活性酵母（即沉淀物），属于产品属性，且酒体呈不透明云雾状，沉淀为天然成分，可以放心饮用。
酵母对于精酿啤酒的作用仅次于酒花。而精酿啤酒采用二次发酵工艺，瓶装时仍然保持着有活性酵母的存在，瓶装密封后活性酵母在瓶子里继续发酵，后期在酒瓶底就会出现一层酵母泥，也就是我们看到的沉淀物。 这些酵母泥会随着时间推移，在瓶底产生更多长链酯类分子，丰富酒气和味道，所以说精酿啤酒有絮状物是正常的
这说明自酿啤酒已经腐败变质了，自酿啤酒都不能很好的杀毒灭菌，尽管在低温环境下自酿啤酒也容易变质，因此，酿出来后要尽快饮用。
原浆啤酒里有白色的沉淀物?
原浆与一般啤酒不同，原浆啤酒是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的啤酒原液，因为未经过过滤！不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来，必定的会产生一些营养成分的沉淀物。 沉淀物为酵母菌和优质乳酸菌群。色泽上呈现浑浊现象属于正常！其完全保留了发酵过程中产生的氨基酸，蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素，其中最关键的就是保留大量的活性酵母［即沉淀物］，能有效地提高人体的消化和吸收功能。
原浆啤酒里面的白色沉淀物属原浆啤酒在发酵的过程中产生的一些有机物，这些有机物一般是对人体无害的，出现混浊属于正常现象，不影响啤酒的品质和口感。原浆啤酒一般是正常发酵而产生的，使用过程中不加入大米自然发酵不加入酵母菌。
青岛啤酒里面有白色絮状悬浮物?
一般是在生产灌装时不严格操作，受污染造成的，在储存期内如果经常受到高温冷冻或二者交替环境影响也会造成一些成分被破坏，细菌快速繁殖形成沉淀物。 啤酒出现沉淀的原因有： 1、氧化浑浊：这是由于熟啤酒较长时间的贮藏，使酒液中的蛋白质与氧发生了氧化反应，使蛋白质变性，从而出现了浑浊、沉淀。 2、酵母浑浊：这种现象多发生于鲜啤酒。当温度超过15°C时，啤酒中的活酵母会继续发酵，从而引起啤酒出现浑浊和沉淀。 3、受寒浑浊：啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
啤酒横放在冰箱一个月了、瓶子里面出现了沉淀物，还可以喝吗?
理论上是可以喝的，这是受寒浑浊： 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒时，由于温度较低，使啤酒中的蛋白质、麦芽糖等逐渐析出，呈细小颗粒状。随着时间的延长和温度的降低，使细小粒相互凝聚，从而发生浑浊和沉淀。
