好的啤酒配料?
真正的好啤酒，一般都是小麦芽、啤酒花酿造而成，用小麦芽酿造出来的啤酒，会有一股很香的麦芽味。因为小麦、大麦的成本比较高，所以很多商家考虑到成本，会添加大米，用来替代部分麦芽。 虽然比用啤酒糖浆的好一点，但是相比醇厚口感的全麦酿制的啤酒，大米、玉米酿出来的啤酒味道较淡，喝起来也没有那么的好喝。
有啤酒花的啤酒好还是无啤酒花的啤酒好?为什么呢?
带啤酒花的啤酒很好。啤酒的传统工艺中，原材料有4种，即麦芽、啤酒花、酵母、水。如果配料表里只有这4种成分，说明是精酿啤酒，口味纯正，酒香醇厚。 买啤酒并不能只看牌子，很多大牌子也会生产工业啤酒。而啤酒的好坏，通过配料表就一看便知。无论牌子大小，如果加了这2种成分，就不是好啤酒，不好喝。
好啤酒的标准配料?
以麦芽为原料 首先要看看配料表里，该啤酒所使用的原料是什么，如果啤酒是以麦芽为原料的，那么这种啤酒可以放心买了，这样的啤酒才是好啤酒。买啤酒时要记住，麦芽、啤酒花、水、酵母才是啤酒真正应该拥有的啤酒原料。除此之外，大米、淀粉、糖浆、酒花浸膏等等，这些真的不应该出现在啤酒里面。
啤酒的配料是：小麦、活性干酵母、水。 呵呵，自己酿啤酒也很简单，主要是通过发酵完成： 1.去超市买点安琪活性干酵母，你自己做，没必要培养酵母，工厂的大罐生产才需用酵母的种子罐 2.麦汁。用小麦别用大麦，大麦弄完了颜色特深，喝着发涩。一斤水加三两粉碎的小麦，温水泡3小时（糖化），过滤，然后再煮开5分钟（杀菌） 3.接酵母，凉后大概加1%干酵母，封口发酵，先在25度发酵3天，再12度发酵一礼拜，就行了。
啤酒的配料有：小麦、酒花、水。对于啤酒来说，配料是非常重要的。一定要选优质的配料，才能酿出好的啤酒。
啤酒里面含酒花好还是酒花浸膏好?
啤酒花和酒花浸膏在酿酒过程中主要有三种功能：第一就是增加啤酒的香气，第二是起到过滤麦汁作用，使得啤酒的酒体颜色更清透。第三是起到防腐作用。 一、啤酒花是天然的，酒花浸膏是提炼过的。就类似于鲜榨果汁和浓缩果汁的道理一样。 二、 高端的啤酒使用啤酒花，低端的使用酒花浸膏。 三、 酒花浸膏的效果比啤酒花更好，价格更便宜，所以用的多。 但不管怎样，既然允许使用，则安全是没有问题的。就好像我们吃的方便面一样，不能说方便面不能吃，但还是少吃为好。
含啤酒花好。 啤酒花最核心的是α酸和它的香味，苦味。酒花浸膏是啤酒花的提取物，为了增加其方便使用和低成本的目的，其中的这三种核心物质并没有得到最大化留存，也就导致了用酒花浸膏并不能完全还原啤酒花的香味和苦味，也就无法做出好喝的啤酒。
啤酒成分里的有制品是好啤酒吗?
啤酒成分里的有制品的不是好啤酒。是俗称的工业啤水。 一款好的精酿啤酒只有四种成分，水，麦芽，啤酒花，还有酵母。 现在企业为节约成本偷工俭料，如看到那个啤酒里含有糖浆，还有大米，玉米淀粉，制品，香精这些原料的，他都不是好的啤酒，大家选啤酒的时候，一定要看清楚啦。
好的啤酒只有四种原料:啤酒花、酵母、水、小麦。 用这四种原料酿造出来的啤酒就是好啤酒。 如果条件放宽一些，那么可以再加入大麦。 如果再放宽一些，可以加入大米或者玉米。 如果在放宽一些，不能在放宽了，再宽真的就没有底线了。 如果出现了用淀粉或者糖浆来酿造啤酒，在风味上肯定不是好啤酒。
真正的啤酒，配料表上只需有水、麦芽（大麦、小麦）、啤酒花、酵母（上面酵母）这4种，只要多一种都是厂家降低成本的操作。买啤酒时，配料表上只需有这4种，多出1种，都不能算是好啤酒。不该有的原料有：大米、玉米、糖浆，替代麦芽与啤酒花，不是真正的啤酒。
