啤酒原料里有啤酒花好还是没有好?
带啤酒花的啤酒很好。啤酒的传统工艺中，原材料有4种，即麦芽、啤酒花、酵母、水。如果配料表里只有这4种成分，说明是精酿啤酒，口味纯正，酒香醇厚。 买啤酒并不能只看牌子，很多大牌子也会生产工业啤酒。而啤酒的好坏，通过配料表就一看便知。无论牌子大小，如果加了这2种成分，就不是好啤酒，不好喝。
什么啤酒没有啤酒花?
一些传统的啤酒类型，如德国的格鲁特啤酒、比利时的兰姆啤酒、法国的白啤酒等，都是不使用啤酒花酿造的。 这些啤酒通常使用其他植物或香料来增加味道和苦味，例如格鲁特啤酒使用草本植物，兰姆啤酒使用苦橙皮和香草等。此外，一些现代的精酿啤酒也可能不使用啤酒花，而是使用其他植物或水果来增加味道和苦味。
为什么有的啤酒原料没有酵母?
因为酵母只是用来发酵麦芽和酒花的，不是直接拿来添加到啤酒里面去的，只是一种催化剂而已，当然不算在原料里啦。客观来说，只要是谷物都可以成为制作啤酒的原料，而啤酒花和常用的酵母只要有相近功能的替代品都可以使用。除了不可替代的水之外，也许你会觉得没有这些原料的啤酒是在难以想象。然而在精酿的世界里，这些看似不可思议的事情，却恰恰是创意与活力的体现。
啤酒里有酒精吗?
1 是的，啤酒含有酒精。 2 这是因为啤酒的主要原料是麦芽和啤酒花，经过发酵后会产生乙醇，也就是我们常说的酒精。 啤酒的含酒精量在不同种类和品牌之间有所差异，但是一般都在2%至8%之间。 3 此外，啤酒中还含有其它成分，例如啤酒花所含的苦味酸和芳香化合物等，这些成分可以给啤酒带来不同的香味和味道。
1 是的，啤酒里含有酒精。 2 酒精是啤酒的主要成分之一，是由酵母在发酵过程中产生的。 啤酒中的酒精含量通常在3%!~(MISSING)8%!之(MISSING)间，不同品牌和类型的啤酒酒精含量也有所不同。 3 酒精是一种神经系统抑制剂，会影响人的神经和身体健康。 因此，适量饮用啤酒是可以的，但要注意不要过量饮用。
有 市面上啤酒大多数为6至12度,这是啤酒的营养成分麦芽汁浓度（也叫原麦汁浓度）的含量，啤酒中的酒精度是啤酒中乙醇的含量，是以质量比计算的百分数。至于酒精度按啤酒的分级要求不同，如8度一级啤酒酒精度要求大于等于2.5%
啤酒里有酒精的，啤酒的酒精度大概是百分之3到百分之5。啤酒的酿酒原料和啤酒花经过发酵等工艺会产生酒精。只不过不像白酒那么高
啤酒是含有酒精的饮料之一，其主要成分为麦芽、啤酒花、水和酵母。经过发酵过程后，啤酒中的麦汁中的葡萄糖和其他麦芽糖被转化成酒精和二氧化碳，并且在制造过程中控制酵母的数量和温度来控制酒精含量，通常啤酒的酒精含量在2-12%之间，但平均水平一般在4-6%之间。虽然啤酒中的酒精含量相对其他有酒精饮品较低，但还是需要注意饮用的量，并且不得饮酒驾车，保证自身和他人的安全。
啤酒是一种含有酒精的饮品，其中的主要成分是通过发酵得到的麦芽和啤酒花，同时也添加了一定量的水和酵母。 在麦芽糖和水的存在下，酵母会利用糖分进行发酵，并将糖分转化为二氧化碳和乙醇。所以啤酒中包含一定量的乙醇酒精，在不同品牌、种类和容量的啤酒中酒精含量是不同的，但普通啤酒中的酒精浓度通常在2~5%之间，因此人们在饮用啤酒时要注意适量。
啤酒里有酒精，啤酒的酒精含量比较低。啤酒的酒精含量是按重量计算的，通常为2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。
是不是啤酒中都含有酵母?
所有啤酒中都含有酵母。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。
酿造啤酒用的是什么发酵产物?
酿造啤酒用的是酵母发酵产物 因为啤酒酿造是一种发酵过程，由啤酒花、麦芽等原料经过破碎、水解、糖化等一系列化学变化后得到发酵液，发酵液经过酵母作用后产生二氧化碳和酒精，这是啤酒发酵的关键环节。 酿造啤酒所用的酵母有很多种，常见的是Saccharomyces cerevisiae（酿酒酵母），也有使用Brettanomyces（布氏酵母）等不同种类的酵母进行发酵产生特定口感的啤酒。 啤酒发酵的过程也有很多细节，例如控制温度、增加氧气供应等都可以影响啤酒的口感和质量。
麦汁经过啤酒酵母的发酵，便酿制成了啤酒。由于酵母不仅进行酒精发酵，而且其新陈代谢的产物还影响啤酒的口味和特点，所以了解酵母的结构和组成、新陈代谢、繁殖和生长及其分类非常重要。不同的酵母菌种有一系列不同的特性。
酿造啤酒用的发酵产物是酵母。 因为在酿造啤酒的过程中，啤酒花和麦芽都会被先加入水中进行煮沸，最终得到一个被称为“麦汁”的液体。 这个麦汁中含有大量的糖分，而酵母可以利用这些糖分进行发酵。 在发酵过程中，酵母会将糖分转化为二氧化碳和酒精，这就是酿造啤酒时产生的气泡和酒精的来源。 所以可以得出酿造啤酒用的发酵产物是酵母。 除了酿造啤酒，酵母还可以用于发酵面包、酸奶、葡萄酒等食品的制作中。 酵母的种类也有很多种，包括干酵母、液态酵母等。 在酿造啤酒的过程中，不同的酵母种类会影响啤酒的口感和风味，因此不同的啤酒品牌会采用不同的酵母来制作啤酒。
酵母 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。
麦芽 啤酒是指利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒，被称为“液体面包”，是世界上历史最悠久，普及范围最广，销售量最大的酒精饮料。
