原啤和生啤有什么区别?
1、酿造过程不同 原啤是未经过滤直接从发酵罐中分装的啤酒原液。 生啤是经过“瞬时灭菌法”法或“无菌膜过滤法”的加工啤酒。 2、营养成分不同 啤酒原浆中的酵母是新鲜优质的，还富含人体必需的氨基酸、维他命和矿物质，其中氨基酸含量尤为丰富。 鲜啤酒颜色较浅，透明度较好，外观更明亮、美观；它保留了酶的活性，有利于大分子物质的分解，而且它含有较丰富的氨基酸和可溶蛋白。 3、保存时间不同 原浆啤酒的保质期只有12个小时，不过度数和一般啤酒的度数相同，主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度。 鲜啤酒在常温下不易贮存，低温可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存约一个月。
原啤和生啤的区别在于酿造的过程不同，生啤是经过发酵，糖化，过滤等工艺制成，原啤是保留酿造过程中的酵母，麦芽等固体颗粒
纯生啤酒与普通啤酒有什么区别?
二者的区别是：纯生啤酒在国家标准里的准确名称是生啤酒，而普通啤酒则被称为熟啤酒。 1、酿造纯生啤酒所用的原料，品质要求比普通啤酒更加严格，必须是优质大麦和酒花。同时，纯生啤酒和普通熟啤酒的杀菌工艺和设备也不一样。 2、普通熟啤酒在酿造好后，先灌装，再通过杀菌机用瞬时高温的方式灭菌。由于经过高温处理，它的营养成分也会受到一定的破坏，而纯生啤酒则是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌。由于不用高温杀菌，所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏，口感更鲜、更纯，口味稳定性也更好。 3、所谓纯生啤酒就是没有经过巴氏灭菌的啤酒，因为不经过高温除菌环节，完全自然发酵，因此对生产环境有很高的要求，工艺也很复杂，不过保留了啤酒的原来的味道，口味更纯正，价格也贵些。 普通啤酒都经过瞬间高温灭菌，再冷却，因此口味稍差，此工艺简单，对环境要求不高，因此价格便宜些
纯生啤酒在国家标准里的准确名称是生啤酒，而普通啤酒则被称为熟啤酒。酿造纯生啤酒所用的原料，品质要求比普通啤酒更加严格，必须是优质大麦和酒花。同时，纯生啤酒和普通熟啤酒的杀菌工艺和设备也不一样。普通熟啤酒在酿造好后，先灌装，再通过杀菌机用瞬时高温的方式灭菌。由于经过高温处理，它的营养成分也会受到一定的破坏，而纯生啤酒则是通过一种特殊的无菌过滤设备过滤除菌。由于不用高温杀菌，所以纯生啤酒的营养成分不会被破坏，口感更鲜、更纯，口味稳定性也更好
原酿啤酒和一般啤酒有什么区别?
两者的区别： 1、芽含量不同：普通啤酒为了降低成本，使用的原材不是百分百麦芽酿造的，而是采用大米、玉米和淀粉等低价替代物取代麦芽，所以酿造出来的啤酒麦芽汁浓度低，口感偏淡，就像吃“苹果罐头”一样。 原浆啤酒是没有经过高温或低温处理，后期修饰的啤酒发酵原液，才是新鲜、原始的啤酒，其营养价值比普通啤酒的高。 2、工艺不同：原浆啤酒发酵时酵母在发酵罐顶端工作，发酵温度较高，发酵结束后不进行过滤和处理，保留了对人体有益的活性酵母，发酵时间长达24天以上，发酵，麦芽汁浓度高，风味浓郁；全程都是在无菌状态下酿造出的发酵原液，完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质和大量的钾、镁、钙、锌等微量元素。 而普通啤酒酵母发酵在发酵罐低端，发酵温度较低，发酵结束后通常采用过滤和巴士，使啤酒的保质期延长，大量快速的生产导致发酵时间不满一周，发酵不，使麦芽汁浓度低，口味较淡。 3、口感不同：原浆啤酒关键的一步是保留了大量的活性酵母，有效地提高人体的消化和吸收功能，同时也保持了啤酒的新鲜口感，麦香浓郁，色泽金黄，泡沫丰富，如牛奶般洁白、细腻是现有啤酒无法相比的。而且是低温灌装和贮存（0~5℃），瞬时锁定啤酒的新鲜度。
区别主要表现在原料、口感和制作工艺上。 1从原料上来讲，普通啤酒属于最为熟知的工业啤酒，为了降低成本，使用了＂大米＂、＂淀粉＂等原料，而原浆啤酒则是由100%麦芽、水、啤酒花等原料发酵而来，而且不杀菌、不稀释、不过滤，还原了啤酒的营养和香醇。 2从口感上说，普通啤酒无论是国内品牌还是国外品牌，喝起来几乎没什么区别，而原浆啤酒因为不稀释、不过滤、不杀菌，而且采用100%麦芽发酵的酿造工艺，使得啤酒最大限度的保留了最原始的味道，口感醇厚，味道正宗，保留了啤酒鲜活的口感。 3从制作工艺上来说，原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与普通啤酒相比，原浆啤酒在酿造过程中未过滤，不经高温巴氏灭活工序，呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来。
纯生啤酒和一般啤酒的区别?
1、工艺不同：普通啤酒经过高温灭菌处理，少了啤酒原有的香醇和新鲜，而纯生啤酒则未经过高温杀菌。 2、口感不同：普通啤酒口感比较淡，而纯生啤酒口感新鲜、酒香清醇。 3、保质期不同：纯生啤酒采用无菌膜过滤技术，保质期大约为180天，而普通啤酒保质期更长一些
