啤酒煮草鱼的做法?
1. 准备食材：草鱼600克，啤酒400克，香菜1根，小葱2根，生姜1块，大蒜2瓣，八角1颗，干辣椒8个，花椒2克，老抽半汤匙，生抽1汤匙，花椒5克，鸡精半茶匙，盐2茶匙，醋1汤匙，胡椒粉3克，料酒1汤匙，油适量。 2. 姜切片后切姜丝。 3. 蒜切片。 4. 小葱切段。 5. 草鱼洗净，在鱼身两面各切4刀。
用酒腌生姜的正确做法?
首先我们准备一个生姜，然后用刀给它切成小片，接下来我们准备一个容器，在容器里面放入切好的生姜，倒入平常我们爱喝的啤酒，然后我们给它浸泡半个小时，让生姜的气味充分的发挥出来，泡好了以后我们在里面滴入风油精，给它搅拌一下，让他们均匀的溶解在一起。 将一部分水倒进锅中，将锅放在火上煮沸腾，一旦水开始沸腾，立刻加入生姜。调小火力，在煮5分钟。然后将生姜水混合物静置20分钟。 在一个单独的碗中准备糖浆。用剩下的水来溶解糖，然后煮沸。混合半杯姜汁和1/3杯糖浆和半杯水，加入少许天然蜂蜜和苦啤酒，摇匀；可以姜汁啤酒浓缩汁和苏打水按照1:2的比例混合，就可以饮用了，你可以用柠檬片装饰它。 首先我们将准备好的生姜切片 放进大瓶中。倒进脾酒。不用倒太多，再倒进一些温水 搅拌均匀 放20分钟过后再倒适量的有80度以上的水。可以了!
1.就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了 2.然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加酒在里面，封盖。 3.差不多一个多小时就以了。
啤酒炖甲鱼怎么做?
用料 甲鱼一只，啤酒一罐，生姜3片，香葱2棵，酱油一勺，盐适量，冰糖或细砂糖适量 步骤 1 甲鱼洗杀干净，去掉表面一层衣，那个很腥气。 步骤 2 甲鱼斩块，生姜切片，入油锅翻炒几下。 步骤 3 甲鱼块被油煎上色以后，淋上酱油，倒入啤酒一罐，基本能有三分之二肉块没入水中。 步骤 4 大火煮开，撇掉浮末，转小火炖煮45分钟到一小时，这个看甲鱼大小和肉质厚度决定。 步骤 5 炖煮时间过大半加入少许冰糖和盐。 步骤 6 出锅前撒上香葱段，OK
啤酒泡仔姜的正确方法?
第一种做法：姜片泡啤酒 用适量的生姜，将姜去皮切成薄片，然后放入一瓶冰镇的啤酒中。让姜片泡在啤酒中15-20分钟，使其充分释放出姜的香味和营养物质。这种方法可以让啤酒更加的清爽爽口，姜的辣味也可以起到养肝护胃的作用。 第二种做法：姜汁加啤酒 将适量的姜切成细末，放入碗中，加入适量的水搅拌均匀，然后用纱布过滤出姜汁，加一瓶啤酒搅拌均匀即可。这种方法可以保留姜的大量营养成分，让啤酒更加营养丰富。 第三种做法：姜茶加啤酒 用适量的姜片和适量的红糖，加适量的水煮成姜茶，将姜茶过滤后，加入一瓶冰镇的啤酒中即可。这种方法可以在解暑消暴的同时，也能够帮助人体补充营养，增强免疫力。
首先我们准备一个生姜,然后用刀给它切成小片接下来我们准备一个容器,在容器里面放入切好的生姜,倒入平常我们爱喝的啤酒,然后我们给它浸泡半个小时,让生姜的气味充分的发挥出来,泡好了以后我们在里面滴入风油精,给它搅拌一下,让他们均匀的溶解在一起。
啤酒泡姜是一道非常受欢迎的中式菜肴,以下是它的正宗做法: 所需材料: - 姜:500克 - 啤酒:500毫升
啤酒怎么煮才好喝?
1、需要材料：啤酒4瓶、生姜两片、冰糖五颗、红枣四颗、枸杞适量、醪糟两勺。 2、先将所有准备好的材料都放进一个干净锅里面。 3、然后倒入准备好的啤酒。 4、大火煮，直至丰富的泡沫，换小火煮一分钟。 5、最后装入杯子中就可以饮用了。
黑啤酒和什么水搭配好喝?
苏打水，你不必只吃柠檬，也可以试试橙子和酸橙。但是，不要在黑啤酒上尝试这种方法，它只会让滋味更糟，这只适用于淡啤酒。和苏打混合，任何浅色的苏打水都能使啤酒滋味更好，这种混合物之所以如此美味，是因为啤酒会更甜，但不会失去碳酸。 你可以试着把黑啤酒和黑苏打水混合，比如可口可乐。淡啤酒与姜汁啤酒、雪碧搭配完美。
冬酒怎么煮最好喝?
冬季温酒应以水浴方式加温，加热温度以30℃~40℃为佳。温度太低，酒香出不来，太高了，酒精容易过度挥发。 可以用水浴加热。把酒放在热水里加热；可以烫酒，陶器或者瓷器在热水中使酒温暖，温白酒用瓷壶，温啤酒就用玻璃杯等。 黄酒：温黄酒的正确方式是水浴加温，加热温度40～45℃，可以加入以下话梅、姜丝、鸡蛋等。
清炖啤酒鱼的家常做法?
1、辅料：番茄一个，干辣椒10个，冰糖一大块，麻椒一汤匙，八角2个，大葱一根，姜片七片，啤酒一瓶，醋一大勺，酱油一汤匙，盐一汤匙，番茄沙司一大勺，料酒一大勺，香叶若干片。 2、首先将青鱼去头和内脏洗净，葱切段，姜切片，番茄切丁，用厨房用纸吸去水份，锅内放油，小火双面煎成金黄，依次加入葱段，姜片，干辣椒，冰糖，麻椒，八角。 3、然后再加入番茄丁，番茄沙司，酱油，料酒，啤酒，番茄沙司，香叶，烧开。接着倒入高压锅压一个小时。 4、再入锅中大火收成浓汁，装盒放入冰箱第二食用更入味。
1.草鱼背部切成块状。 2.调制料汁：碗中加入适量老抽、生抽、蚝油、豆瓣酱、糖、盐、葱、姜、蒜、干辣椒、八角，倒入500ml啤酒，拌匀备用。 3.锅中热油，倒入料汁，加少许水，烧开后放入鱼，盖盖中小火炖15分钟。 4.加入豆腐再炖15分钟。
步骤1把鱼块加入老抽和蚝油腌制20分钟 步骤2洋葱切丝，姜切片 步骤3锅中放适量油，把姜片码好，再放入洋葱丝，爱吃金针菇的这里再铺点金针菇 步骤4之后再把鱼块也码好 步骤5加一罐啤酒大火煮开后，转小火盖盖炖15分钟左右 步骤6大火收汁，加入香葱粒和小米辣，就可以出锅啦
1、将鲤鱼宰杀洗净后改刀后放入碗中，加盐、鸡精、啤酒腌制10分钟，取一小碗，放入适量干淀粉，加少许水和素油和成糊备用 2、坐锅点火倒入油，至七成热时将鱼均匀沾上糊入锅炸至金黄色捞出，锅里留底油，放入葱丝、姜丝炒香后依次放入蔬菜丝，倒入啤酒，煮沸后加盐、白糖、鸡精、陈醋调味，水淀粉勾芡，出锅浇在鱼上即可
葱姜蒜切片 ，花椒八角备用 步骤 2 鱼处理好洗干净后改刀，这样做是为了更容易入味，装盘备用 步骤 3 锅一定要烧热，热锅鱼皮才不会掉，倒油，油热后放入花椒八角爆香，如果喜欢辣味的这时候可以放一些红辣椒，我家有宝宝所以没有放，放入葱姜蒜炒着变色放鱼稍煎一下，放入料酒烹一会儿加醋，加入醋后多烹一会，然后放酱油，再放适量老抽调色，倒入清水（或者啤酒）没过鱼为准，有厨友反映料糊了，这里说一下，如果控制不好火的大小，或者锅太薄也许会有料糊情况，如果太糊，不吃葱姜蒜的可以最后用把鱼先盛出，倒鱼汤用筛网过滤一下就可以了，也可以先放花椒八角爆香后放入鱼，然后在煎鱼的时候再放葱姜蒜就不会糊了
