不苦的啤酒排行榜?
啤酒中含有啤酒花、麦芽、水和酵母、啤酒的苦来自于啤酒花、但啤酒花是为了中和啤酒酿造过程中产生的酸、还有防腐的作用。没有苦味的啤酒是一些果酿啤酒。比利时的梦果酌和乐蔓、前者酒体单薄但果味的香气足、后者酒体浓郁口感酸甜。 果味啤酒发酵中加入果汁提取物，酒精度低。即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于妇女、老年人饮用
果酿指什么?
果酿是一种以水果为原料，经过发酵制成的饮品。通常是将水果捣碎或压榨成汁液，然后加入酵母和糖分进行发酵。这个过程中，酵母会将糖分转化为酒精，同时还会产生一些芳香物质和味道。果酿的口感酸甜可口，富含水果的营养成分，如维生素、矿物质和纤维素等。常见的果酿有苹果酒、葡萄酒、梅酒、桃酒等。果酿在欧洲等地区有着悠久的历史和文化传统，也是一种流行的饮品。
青柑泡酒的正确方法?
1、需要准备新鲜的桔子，冰糖，果酒曲和泡果专用酒。 2、把桔子瓣儿用料理机搅碎，用38度水泡果酒曲15分钟左右，用时要轻轻搅拌几下。 3、加入冰糖和果酒曲，桔子和糖的比例大约是10:3（可依据个人口味调整），再倒入泡果酒，搅拌均匀后不要密封，瓶口盖块纱布，轻轻扣上盖子。 4、每天搅拌均匀，等大约5-10天，一般7天出酒（时间长酒味重），桔子酒发酵后酒液下沉，过滤出酒液装瓶，注意不要装满，避免桔子酒继续发酵炸瓶。 5、装瓶后会继续发酵，还会有沉淀物，隔2天过滤一次，等到无沉淀物就好了。
将新鲜柑橘洗干净后切成小块装入专用的自酿果酒瓶中，不要放满，八、九成即可。 有些水果的果汁含量少（例如苹果）则要加入含糖量为10%左右的糖水将水果块淹没。2．按规定的量接入果酒酵母。3．用水将自酿果酒瓶的水封口封好。
