自酿啤酒桂花啤酒配方?
1.原料处理，将采集好的新鲜桂花用筛子筛去杂质，并摘掉花梗，然后打湿的纸巾轻轻擦去桂花上的尘土，并将其晾半天。在处理原料的过程中要选用刚摘或采摘不久的桂花，不可选用褐色或黑褐色的桂花，并切记不可将桂花水洗。 2.酿制，将处理好的桂花放入玻璃瓶或者陶瓷瓶，再放入冰糖、桂圆肉、白参和红枣拌匀，也可以不放桂圆肉、白参和红枣，只是放一些酿制出来的桂花酒口感更好。拌匀后再倒入五粮液美酒，并将瓶口密封好。切记不可用金属或者塑料瓶来发酵，不然在发酵过程中易产生化学反应，以免饮用后人体出现各种不适。 3.窖藏，将密封好的桂花酒放置于阴凉干燥通风处窖藏，一年后即可饮用，窖藏时间越久，桂花酒的口感越佳。
原料： 啤酒花：20克 麦芽：500克 水：1000毫升 糖：100克 桂花：适量 做法：
提前准备好泡酒的玻璃瓶，洗净晾干。把金桂花摘下来，洗一下，然后晾干，不需要晒干，晾干水分就行，这样的北风天晾晒半天就行。然后挑干净，把茎，杂物都挑出来，只留下花。如果做桂花糖最好蒸一下再晒干。 挑选干净的桂花 用同等的冰糖腌制桂花一晚，最好把冰糖敲碎 第二天再加上枸杞，倒进米酒。封好瓶口，写上日期。 因为桂花浮起来，最好隔天摇一下，以防桂花发霉。三个月后就可以喝了
啤酒可以加白糖吗?
不建议你尝试啤酒加白糖，因为这可能会让你有不良反应。啤酒中包含的酶本身就有一定的苦味，加白糖会降低啤酒的原始甜度，并且可能会使酿制工艺失败，无法达到预期的效果。
不能 1啤酒本身就含有糖分，糖分都是按比例调兑的。 2如果非得要放，那就变成饮料了，味道就蹿味了，就没有啤酒的味道了。
一般情况下，啤酒加白糖是可以喝的，但是口感会发生变化，不建议饮用。 啤酒是日常生活中常见的饮品，啤酒的主要组成成分为麦芽或酒精，还含有较为丰富的维生素C，适量饮酒不仅能够减轻疲劳，还能促进血液循环，对身体健康有一定的好处。白糖基本由碳、氢、氧三种元素组成，适量吃白糖能够补充人体所需能量，还能增加食物的口感，有助于促进食欲。而啤酒和白糖并没有相克的成分，啤酒加白糖是可以喝的，但是啤酒中含有较多的麦芽糖成分，若再加入白糖，此时口感会变差，所以不建议在啤酒中加入白糖。
一般情况下，啤酒和白糖是可以一起喝的。啤酒可以加白糖，白糖的成分主要是蔗糖，大部分转化为能量，和啤酒一起喝，不会产生有害物质。但是口感可能会发生变化，不建议这么饮用。
精酿啤酒含糖量高吗?
精酿啤酒是用大麦加啤酒花酵母经过酿造工艺和技术制成的，其中麦芽汁的浓度高，营养成分也高，相对糖分也高。 工业啤酒是用酒花浸膏加添加剂和人工合成调味剂，加上一定麦芽汁调制勾兑而成的，麦芽浓度肯定比精酿啤酒低很多，糖分也是要低很多。
很多人将12度的啤酒误认为含有12%的酒精浓度，其实啤酒的度数和白酒度数的含义是两码事，白酒的度数是其酒精含量。而啤酒的度数实际上指的是麦汁浓度，即12度的啤酒是用含糖量为12度的麦芽汁酿造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大约在1.5%—2.5%之间。而啤酒的酒精含量多数在3.5%—4%之间。德国啤酒中酒精浓度则较高，大约在5%—9%之间，而且苦味比较重
啤酒是含糖的。啤酒牌子不一样，含糖量和热量也是不一样的，成品啤酒的含糖量大约在1.5%到2.5%之间。如果有血糖异常或者糖尿病患者，尽量少喝啤酒，容易引起血糖升高。啤酒是发酵型的酒，麦芽汁经过转换变成糖，然后转化成酒，之后进行过滤，就可以生成啤酒。微生物再转化成酒的时候，不可能全部转化，里面会含有少量的糖分。
自酿啤酒7天了糖降不下来怎么办?
如果这么多天糖度都没明显下降，那么就应该是遇到了发酵中止现象，也就是人们常说的不降糖。正常情况下，在发酵的起泡期阶段，平均每天降糖0.3-0.5° P；高泡期阶段，平均每天降糖为1.5° P。几天下来，早可以降温封罐了。
一瓶雪花啤酒含糖量?
通常1000ml 雪花干啤含糖量时50克 ，600ml热量是190卡路里。 干啤酒酿造工艺源于葡萄酒，与普通啤酒比起来酒中所含糖的浓度不同，普通啤酒有一定的糖分残留，而干啤酒使用特殊的酵母把糖降到一定的浓度之下，比较适合怕发胖的人饮用
啤酒是含糖的。啤酒牌子不一样，含糖量和热量也是不一样的，成品啤酒的含糖量大约在1.5%到2.5%之间。如果有血糖高的人尽量少喝啤酒，容易引起血糖升高。啤酒是发酵型的酒，麦芽汁经过转换变成糖，然后转化成酒，之后进行过滤，就可以生成啤酒。微生物再转化成酒的时候，不可能全部转化，里面会含有少量的糖分。
雪花啤酒的含糖量大约在1.5%。 雪花啤酒是一种以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加入啤酒花，利用淀粉水解、发酵产生糖分后制成的低酒精度酒。因目前啤酒的品牌及加工工艺不同，其含糖量和热量可能存在一定的差异，但一般情况下成品啤酒的含糖量并不是很高。
