怎样来辩别啤酒的好坏和真假?
辨别啤酒好与坏的方法： 一、色泽鉴别 良质啤酒：浅黄色带绿，不呈暗色，有醒目光泽，清亮透明，无明显悬浮物。 次质啤酒：色淡黄或稍深些，透明或有光泽，有少许悬浮物或沉淀。 劣质啤酒：色泽暗而无光或失光，有明显悬浮物和沉淀物，严重者酒体混浊。 二、泡沫鉴别 良质啤酒：倒入杯中时起泡力强，泡沫达1/2～2/3杯高，洁白细腻，挂杯持久（4分钟以上）。 次质啤酒：倒入杯中泡沫升起，色较洁白，挂杯时间持续两分钟以上。 劣质啤酒：倒入杯中稍有泡沫但消散很快，有的根本不起泡沫；起泡者泡沫粗黄，不挂杯，似一杯冷茶水状。 三、香气鉴别 良质啤酒：有明显的酒花香气，无生酒花味，无老化味及其他异味。 次质啤酒：有酒花香气但不明显，也没有明显的异味和怪味。 劣质啤酒：无酒花香气，有怪异气味。 四、口味鉴别 良质啤酒：口味纯正，酒香明显，无任何异杂滋味。酒质清冽，酒体协调柔和，杀口力强，苦味细腻、微弱且略显愉快，无后苦，有再饮欲。 次质啤酒：口味较纯正，无明显的异味，酒体较协调，具有一定杀口力。 劣质啤酒：味不正，有明显的异杂味、怪味，如酸味或甜味过于浓重，有铁腥味、苦涩味
怎么查啤酒的真伪?
可以通过以下方法来查验啤酒的真伪： 看啤酒瓶上的日期标识是否明显。在离瓶底2厘米的瓶外壁有一个“B”字及生产企业标识和生产年份等标识。 看啤酒的价格，啤酒外包装是否精美，啤酒的商标。真品的酒标所使用的文字准确，图案清晰，纸张平滑，整体看着有光泽，内容介绍也很详细。而假啤酒的酒标印制粗糙，色彩容易脱落，纸张粗糙，有毛边却无光泽，厂名厂址等表述含糊不清。 看啤酒瓶盖的牢固程度，瓶盖均匀地咬住瓶口，瓶盖上的图案和生产日期十分清晰，瓶盖牢固，均匀地咬住瓶口看相舒服，上面的图案和生产日期十分清晰，内衬使用注塑垫片；而假啤酒的瓶盖容易松动，咬口凸凹不平瓶盖的图案也往往模糊不清，内衬使用胶片垫片。 看啤酒瓶体，真品的瓶形标准统一，握拿时手感好，酒瓶上没有摩擦的痕迹。而假啤酒的瓶型杂乱，“B”瓶和非“B”瓶混合在一起使用，酒瓶生产商的名称也不统一，瓶体经过多次的摩擦。 看啤酒的质量。 希望以上信息对回答您的问题有帮助。
乌苏啤酒怎么辨别真假?
1、看标签，真的标签印刷精美，不易褪色，字体清晰，标签位置贴的比较正，而假的往往字体模糊，容易褪色，贴得往往歪歪斜斜，但有的高级作假者能搞到真的标签，所以这点有时不可靠。2、看喷码，真的都是用高级的全自动喷码机，喷码牢固，清晰，不容易擦掉，假的都是用手工喷码或者是半自动喷码机，字迹模糊，容易擦掉。3、看瓶盖：真的瓶盖都是正规厂家出品，生锈的很少，而假的瓶盖则多是一些小厂做的或者是回收使用的，生锈的较多。
1.看啤酒瓶上的日期标识是否明显。在购买和饮用啤酒的时候，首先要认准啤酒瓶的商标或是瓶盖上是否具有明显的出厂日期以及保存期。在离瓶底2厘米的瓶外壁有一个“B”字及生产企业标识和生产年份等标识。还要看一下啤酒是否在保存期之内，超过保存期的啤酒口味会受到影响，优质啤酒的保存期为120天，而普通酒的保存期为60天。 2.看啤酒的价格。真品的制作过程非常严格，销售环节也有统一的网络， 价格也较稳定；而假啤酒由于生产工艺简单、生产成本低，每瓶啤酒的定价会比真品便宜1块钱左右，甚至更多。
如何辨别百威啤酒真假?
一、真的百威很简单,包装箱里面每瓶之间都有纸板隔开，而且包装结实,在物流中，百威啤酒是很少发生爆瓶的。 二、真的瓶盖上面字迹清晰，无锈绩，铁皮用料讲究，假的质地非常差.做工粗糙。 三、真品瓶体的商标上面条形码喷码清晰可见，无晕迹。 四、在口感方面,百威啤酒质地优良,无苦味，回味带香无异样味道.。 五、有一种是串货的啤酒，外箱上明显无喷码，有插痕或刮痕，这样的99%都是真的，但也要小心有人故意仿冒。 六、最直接有效的识别办法，就是请向供货商索要由冠亚电子签发的质量保证书，该保证书有条码，条码上面的序列号和机器号是一一对应的。如果没有的，则不是行货。
百威啤酒真假的识别?
一般都是仿造的355小瓶的，因为没有瓶盖锡箔foil，那个非常不好仿造，且上面有温度感应标记，在适合饮用的低温的时候会有一个小的百威商标变色有这样几种假冒，用百威的瓶子，贴模仿的标，这种非常好识别，标的颜色很粗糙还有就是用很完好的百威瓶子，自己压盖生产的这种从盖子的颜色，压盖尺寸可以判断但是还是比较专业的如果有疑问，可以寄到百威公司，会有专人鉴别，并出具报告，对与买到假酒，也是帮了公司打假听说会补偿同量的酒作为补偿
小瓶装的是很容易做假 大瓶的因为有锡箔标，所以不能重新灌装 如果觉得是假酒，联系工商部门 可以将酒邮寄到百威公司鉴定 一但发现假酒，会处理的
