小麦黑啤酒和大麦黑啤酒的区别?
大麦黑啤酒 大麦黑啤酒是一种下层发酵的全麦啤酒（特指原麦汁浓度在11-13°P的啤酒）。酒精度一般来讲是4.8-5.0%vol。口感一般偏重，偏咖啡苦味，麦芽焦香，浓厚香醇。 酿造过程：下层酵母型发酵，使用深色的罗斯特烤麦芽（大麦加工）。一次性在发酵罐中发酵，需要低于10℃的条件，下层型酵母一般不产生其他发酵副产品。最后酵母沉入发酵罐底，不含在最后的啤酒成品中。 小麦黑啤酒 小麦黑啤酒是一种深色的小麦啤酒。因为小麦啤酒又可以称作白啤酒（淡色啤酒的一种，小麦白啤呈金黄色，小麦黑啤呈棕色），所以其分支更突出了小麦啤酒的多样性。小麦啤酒均为上层发酵，原麦汁浓度在11-14°P之间。酒精度5.0-6.0%vol。（酵母可以在瓶内完成，通常可以在瓶子底部看到沉降的酵母，呈浑浊状。）所有的小麦型啤酒都带有新鲜的芳香（天然淳朴的麦香，酒花的清香，小麦黑啤里面还透着巧克力般的香醇润滑），经常还伴有细腻的丁香。 酿造过程：上层酵母型发酵，大小麦芽共为原料，小麦麦芽含量至少为50%，可达70%。同样会用到罗斯特麦芽（小麦加工）。在反复的加热与制冷的二次发酵过程（瓶或大型罐体，前期15-20℃，后期低于10℃，在罐中可低至-1℃）中，德式孢园酵母（酿酒酵母）辅助下创造出了多种的芳香成分和独特的口感。
喋喋不休德式小麦啤酒怎么样?
喋喋不休德式小麦啤酒很好喝，因为以酸味突出的小麦啤酒，故会有一点酸味。 其酸味主要来自乳酸，作为一种酸啤，和古斯差别就在于原料不同，古斯是在柏林酸小麦酿造···小麦啤酒带点酸味主要是小麦发酵后形成的味道，这是属于正常的情况，而且发酵不充分，啤酒的酸味也是比较重的，所以喝到带点酸味的小麦啤酒是不会影响到身体健康。
德式小麦含的二氧化碳比较多,饮用时候会有清凉的感觉。 德式小麦含有丰富的风味物质,让啤酒拥有独特、纯正的香味。 德式小麦的泡沫非常细腻,而且持续时间很长。 德式小麦不仅口感好,而且是解渴饮料很好的选择。 德式小麦有助消化的功效,还可以给喝酒者带来一个好胃口。
喋喋不休德式小麦啤酒是一款以德国风味为主打的小麦啤酒。它通常具有浑浊的外观、丰富的麦芽香气和柔和的口感。德式小麦啤酒以其清爽、易饮的特点而受到广泛喜爱。 喋喋不休德式小麦啤酒在口感上通常较为柔和，带有一定的麦芽甜味和轻微的果香。它的酒体相对较轻，适合在夏季或者温暖的天气中享用。对于喜欢小麦啤酒的人来说，喋喋不休德式小麦啤酒是一个不错的选择。 当然，口感和喜好是因人而异的，我建议你可以尝试一下喋喋不休德式小麦啤酒，看看是否符合你的口味。如果你对德国风味的小麦啤酒感兴趣，这款啤酒值得一试。
德式小麦啤是德国传统风格中少见的艾尔发酵型啤酒，具有强烈的香蕉和丁香香气，不同于比利时小麦啤的芫荽子味，德式小麦会出现香草、或泡泡糖般令人愉悦的味道。 德式小麦较低的酒精度和苦度使其成为夏日畅饮的不二选择，同时德式小麦酒体偏淡清爽而不腻口，酒液同比利时小麦类似呈现浑浊状。
保拉纳啤酒黄啤和白啤哪个好喝?
保拉纳啤酒白啤好喝。 保拉纳啤酒白啤是用著名的德国“啤酒纯净法”最初规定只能使用大麦酿造啤酒，而小麦啤酒则是皇室专供，可见其身份之高贵。德式保拉纳小麦白啤颜色清淡、入口清爽、杀口感高、收口干、口感松软且具有独特的香蕉和丁香味道的酵母香味。保拉纳（Paulaner）酒厂位于德国慕尼黑，创立于1634年，是慕尼黑啤酒节指定的6家供应商之一，是德国传统酒厂的优秀代表。
奥塔门迪小麦白啤怎么样?
奥塔门迪小麦白啤是一款非常出色的啤酒。它采用优质小麦麦芽酿造而成，口感醇厚且清爽。它具有浓郁的小麦香气和柔和的麦芽味道，带有微妙的果香和香草味。这款啤酒的泡沫细腻持久，色泽金黄，非常诱人。它的口感柔滑，入口顺滑，回味悠长。无论是单独享用还是搭配美食，奥塔门迪小麦白啤都能带来愉悦的味觉体验。无论是啤酒爱好者还是新手，都会对它的品质和口感赞不绝口。
奥塔门迪小麦白啤很好口感不错。该品牌啤酒属于著名品牌公司生产，原料采用环保无污染纯粮，加工制作工艺先进，配方独特，口感醇厚，香甜可口，得到消费者喜爱。
奥塔门迪小麦白啤外观颠覆传统设计，色彩靓丽，时尚新颖。 打开后，德式啤酒浓郁的泡沫迅速爬升，随着自然浑浊的酒体进入杯体内，入口就能感受到一股浓浓的麦香，带着蜂蜜和水果的味道，醇厚的口感，让人回味无穷，是一款非常不错的口粮啤酒。
挺好的。小麦芽的溶解度一般较大,麦芽高,表现为小麦芽的粗细粉差偏高、库尔巴哈值偏高,这就不需要在糖化过程中加强蛋白质的分解。 3小麦芽β-和聚糖含量高,糖化时添加适量的β-葡聚糖酶有利于降低麦汁的黏度,改善过滤。
介绍一下巴伐利亚啤酒?
通常说的德国白啤一般指的是德国南部巴伐利亚地区特色的小麦啤酒。因酒体呈现出白色的雾状而被俗称为白啤酒。这类啤酒是在中国市场上极为常见的一种德国啤酒。风味特点为较低的苦度，香蕉和丁香的香味以及小麦所带来的微酸。这个分类的啤酒我推荐维森，因为这是德国巴伐利亚小麦啤酒历史悠久的一个几乎是标杆式的品牌。在国外的啤酒评分网站上也是名列前茅。如果是对去年世界杯有印象的朋友或许可以回忆起在转播德国队的比赛时演播室的桌子上会摆着一些啤酒，那个就是维森。我们通常说的德国黑啤酒有两类，schwarzbier和dunkel(由此可见按颜色来区分啤酒并不科学)。 其中前者是酒体比较薄的深色拉格啤酒，后者是深色的巴伐利亚小麦啤酒属于艾尔啤酒。 前者的话市面上常见的卡力特和瓦伦丁都还可以，后者我推荐维森的dunkel。其实我觉得好喝是一件很私人的事情。以上只是笔者妄自按照自己的口味所做的推荐。另外我推荐施耐德这个品牌。这是一个专门做小麦啤酒的品牌有很多种深色和淡色的小麦啤酒，可能会对您找到适合自己口味的啤酒有所帮助。
巴伐利亚啤酒，也叫德式小麦啤酒（Hefe-weissbier），它的特点是酵母型白啤酒，也就是添加了酵母的小麦啤酒。未经过滤，添加酵母重新发酵后呈乳白色，颜色相对其它白啤略深。德式小麦啤酒有很多酒厂生产，同时口感颜色等也会有所差异，风格名称主要有Hefe-Weissbier、Weissbier、Weizen、Hefeweizen。 其中weiss（白）指颜色，weizen（小麦）指主要原料，hefe是酵母的意思。不同的风格名称也代表了那款酒的口味倾向，很有小麦的魅力。
施耐德啤酒属于什么档次?
施耐德1号金色啤酒是一款清亮型德式小麦白啤，作为施耐德数字系列中的基础款，这款施耐德1号金色啤酒怎么样呢？虽然是普通德式小麦，但却拥有远高于普通小麦啤的杀口感，而且各种风味的平衡做的非常好，是一款很适合解惑的德式小麦，但价格偏高，作为口粮性价比一般。
施耐德啤酒属于高消费档次，施耐德4号绿标属于浑浊型小麦啤酒，浑浊的暗黄色酒体，散发着啤酒花和柑橘的芳香，清爽又浓郁的口感，整体风味非常淡爽，但是酒花的香气又没有完全喧宾夺主，只是隐隐的烘托整体的平衡感，独特的家族秘传配方酵母及最优质原产地天然材料酿制而成，不在其他地区生产，不含防腐剂、添加剂及甲醛等有害物质，不经过滤，不使用巴氏法处理，，始终如一的保证啤酒原味纯天然，因而成为最出名的世界经典啤酒
如今市面的德国啤酒质量参差不齐，但不可否认的是，德式小麦啤是精酿圈中销量数一数二的风格。施耐德作为一家德国老牌强队，他们的德式小麦啤一直是行业中的佼佼者，有着酵母发酵带来的香蕉、丁香气味，伴随着小麦的清甜，是佐餐、解暑的上佳之选。
