为什么有的红酒没有保质期?
其实红酒是没有严格的保质期的概念的。国外的红葡萄酒在标注的时候,是不用标注保质期的。红酒只有适饮期的概念,也就是说,在适饮期内品尝的话,口感是最好的。过了适饮期,口感就会变化,酒体会泄掉。但是就变质的概念来说的话,红酒只要储存得当,包装密封完整,是不会变质的,毕竟隔绝了绝大部分的空气,而且有酒精。 国内买的葡萄酒,不管是国产的还是进口的,之所以会有保质期的概念,是因为国家规定进口葡萄酒在报关的时候必须要加贴中文标签,而中文标签中必须要标注保质期。大部分的进口商为了省事,就直接标注个保质期十年。国内生产的就跟甭说了,也是规定出厂的时候就要标注保质期的。
红酒没有保质期能放多久?
2-20年。 平常能购买到的红酒都是包装好的瓶装酒,这样的红酒从酒厂出厂后,能保存2-20年的时间不等,一般未开封的红酒能轻松保存2-3年,而昂贵一些的优质红酒则能保存得时间更长一些,有的能达10-20年之久。具体的保质期,在每个酒瓶的瓶身上都有体现。
红酒有保质期,红酒和其他食品一样,也是有保质期的,一般为1—20年,其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒年份越久并不代表其品质越好,这是因为影响葡萄酒品质的因素有很多,除了产区、葡萄品种、土壤以及种植方法、酿造方法之外,还有酿酒工艺的精准程度。 即使对于同一家酿酒厂,如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长,这一年的葡萄品质就好,用这些葡萄所酿造的葡萄酒品质自然会好。因此,年份并不是衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准
未开封的红酒可以放10年以上,红酒没有保质期一说,所以如果红酒未开封,且保存得当,红酒可以长时间保存,但是红酒并不是年份越老越好,大部分红酒最好在3到5年内喝完风味最好。
没有保质期的红酒可以放多久?