倒红酒的时候为什么要在酒瓶外包一层餐巾?
服务生在倒葡萄酒的时候都要用到毛巾，这是因为各种葡萄酒对喝时的温度都是有要求的，淡雅的红酒约在12度左右，酒精稍高的约在14—16度，口感丰厚的约在18度左右，但最高不应超过20度，服务员是为了不让手上的热量影响最佳的饮酒温度，所以包上毛巾。 不光在餐厅服务生倒红酒要用毛巾，我们在日常生活中也会喝红酒，你有没有发现倒红酒时，瓶口有时会有残余的酒，如果不小心，红酒就会流滴到衣服上，会把衣服染上色，很难洗干净的。所以告诫消费者喝红酒时没有毛巾可以用餐纸代替，或叫服务生倒酒，但要注意别被红酒弄到衣服。
去红酒渍的方法?
使用醋因为醋里面有乙酸，可以中和红酒中的染料，从而达到去渍的效果。 同时，醋还能起到杀菌消毒的作用。 如果使用醋去渍，可以将醋倒在渍污处，然后用吸水纸或毛巾轻轻擦拭即可。
红酒渍去除方法： 1、试着用盐撒在污渍上，然后浸泡在冷水中。如果污渍仍在，请用更多的盐搓揉来清洗，白葡萄酒可以清除红酒渍，使红酒污迹的颜色转为淡粉之后，再用一团纸巾或是浴巾拍打污渍的地方，让它变得尽可能的干，但不要去擦。 2、用苏打水浸泡也是常用的清洗方式。 3、将鞋子的红酒污染部分浸入大约60度的热水中，片刻后取出，撒上少量碱粉及等量洗衣粉，用手搓洗。而后，用清水漂洗，然后再用洗衣粉洗一遍。 4、用洗头液浸透污染处，再将白醋加水稀释，用刷子蘸上溶液轻轻擦洗。 5、用布条浸酒精轻轻擦拭红酒污处。将红酒污渍用冷水浸湿后，涂些牙膏，抹少量肥皂轻轻摩擦，如有痕迹，再用酒精擦拭即可。
具体的做法是将剃须膏直接涂抹在红酒污渍上面，然后再慢慢的揉搓污渍。当然小伙伴们在揉搓污渍之前，也可以将其放到热水或者是温水当中浸泡。 一般浸泡完成之后，我们就会发现用手轻轻的揉搓红酒污渍的时候，污渍已经被轻松的解决掉。
没有碱红酒怎么分辨真假?
1388的红酒是正品吗?
是正品，把红酒倒在白纸上，有水渍为假冒。味道很酸或只有苦味的为假红酒，加入食用苏打不变色得罪为假酒。将酒滴在纸巾上，不是均匀葡萄酒红色并有明显水迹为假酒。 经销商可出示该批次葡萄酒的卫生证书及原产地证书，确认货证相符。标签清晰且有中文标签。容量标为75cm。瓶塞有品牌名字。
