红酒铁盖和木塞的区别?
木塞的利与弊 木塞带有弹性和透气性，这既是它的优点，也是它的缺点。优点是因为它有良好的密封性，瓶里的液体不易溢出，透气性能让葡萄酒在瓶中也能继续发展。可弊端就是当使用时间比较长的时候，随着氧化作用，软木塞弹性会逐渐消失。有些人在存放葡萄酒的时候会把瓶子竖起来，这样葡萄液与瓶塞之间就出现了一段空间。葡萄酒的酵母菌在不断地发酵，他需要耗更多的氧气，从而使瓶里的空气气压比瓶子外面的气压小。因为木塞的透气性，外面的空气就进到瓶子中去了。随之而来的就是一些霉菌随空气进入了木塞，木塞变坏产生出大量的细菌进入到葡萄酒里，使酒质受到破坏。 旋式铁盖的利与弊 旋式铁盖使用方便简易，密封性非常良好,便于储存和运输。弊端是成本比较高，且不为人们所接受。虽然是这样，旋式铁盖技术仍旧在新世界得到快速的发展，越来越多注重品质和信誉的葡萄酒厂都采用了这项新的包装技术。而旧世界却依然对这种新的工艺持反对的态度。有些人觉得他降低了葡萄酒的身份，让葡萄酒变成了可乐、汽水等档次的饮料。因此，几乎所有波尔多的名庄都没有一个敢把瓶子改为旋式铁盖，但不可否认的是这一股潮流——旋式铁盖将会替代木塞。正如葡萄酒专家的意见，旋式铁盖对葡萄酒保存来说是利大于弊，让我们逐渐的去接受他吧。
铁盖的成本低，便于再次保存。能保留更多的果香味，开盖也很方便。 木塞作为红酒瓶的塞子不仅便于开塞，也对红酒能有进一步氧化的有好处，保证更好的口感，所以有了木塞，但红酒的档次高低不一样，木塞造价也不一样，越贵好酒木塞越好，所以它的成本就越高，而且不能循环利用。
红酒用铁盖密封当然没有木塞好，一般用铁盖的都是1升容量，在餐馆或酒吧一杯一杯卖，用木塞0.75升容量是整瓶卖的，由于散卖的缘故，所以用铁盖比较方便。 高档红酒由于要保持红酒的风味和便于长期保存，使用的都是橡木塞，目前市面上也有一些低档产品对这些没有太高要求，都是使用铁盖封闭，一则是比传统酒瓶容易打开，一则是节约了生产成本。
喝红酒时，瓶盖的那个金属膜要撕掉吗，酒通过那个金属膜有什么影响没有?
撕掉！撕掉本身费不了你多少力，同时，那个金属膜属于外包装，难保有没有接触不洁净的东西，撕掉了更保险。 同时，个别的包装可能品质不高，如果选用了不健康材料，沾染了的酒也不好，所以，这么点事还是不要省了，撕掉！
火烤红酒瓶口安全吗?
不安全。 这是利用了热胀冷缩的原理，是指物体受热时会膨胀，遇冷时会收缩的特性。因为酒瓶盖是金属的，金属受热膨胀比较厉害而玻璃受热膨胀没有那么厉害，所以两者之间就会有一点空隙，所以瓶盖就能打开了。 安全提示：此操作有较大的安全风险，请谨慎使用。在受热膨胀的瞬间，瓶盖可能突然飞出，这时候如果打到人就会容易受伤，所以瓶口切忌对着人。
为什么有些红酒是金属瓶盖?
哦，传统红酒的酒塞儿是橡木塞，所以放红酒的时候要平躺，让酒液充分接触瓶内酒塞，这样不会因为酒塞过干造成干裂进入空气。 但是，这个真是需要很好的储藏条件，对于温度、湿度要求很高。于是新世界的酒很多都采取拧开的金属塞，这样很好的杜绝空气进入的可能性，同时又不会因为温度等原因造成漏液。所以拧开的金属塞儿用的也越来越广泛，尤其在中低档（300元以下）酒中，这些酒市场占家庭餐桌，一般都不是单独品鉴的高档酒，所以也不存在常年保存的顾虑。 但是很多高档酒还是会选择橡木塞儿。就本身价值高，自然湿度、温度等储存条件商家都会非常注重，同时高档酒的消费者也都是冲着传统工艺消费的，所以，橡木塞是不可缺少的。
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。 软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞报湿以保存葡萄酒。
红酒正常储藏橡胶塞会被腐蚀嘛?
红酒正常储藏时，橡胶塞通常不会被腐蚀。橡胶塞通常由高品质的橡胶材料制成，具有良好的耐腐蚀性和密封性能，能够有效地保护红酒不受外界空气和微生物的污染。 然而，长期接触酒精和空气可能导致橡胶塞的老化和硬化，降低其密封性能。 因此，在长期储藏红酒时，建议定期检查橡胶塞的状态，并在必要时更换新的塞子，以确保红酒的质量和口感不受影响。
红酒的瓶塞，没有用橡胶塞的，都是用软木塞或者是金属瓶盖内衬防腐蚀的材料。 红酒是酸性的，会腐蚀橡胶塞的。
红酒盖叫什么?
红酒盖是红酒瓶上的金属盖子，也称为红酒封蜡。它的作用是保护酒瓶中的红酒不受氧气的影响，防止氧化，保持酒的新鲜度和品质。 红酒盖通常由锡制成，上面印有酒庄的标志或特殊的图案，以增加产品的独特性和美观度。 除了保护酒瓶中的红酒，红酒盖还有一定的仪式感，常常在开瓶时被破坏，象征着正式开始享受红酒的愉悦。红酒盖是红酒文化中的重要元素之一，也是红酒爱好者喜爱的收藏品。
红酒的瓶盖代表什么?
该圆形标签张贴于葡萄酒瓶口的金属贴片上方，表示该瓶酒已经向法国关税与增值税总局（DGDDI）缴纳了所有的税款，并被允许其在法国领土内的流通与贸易。
不是橡木塞的红酒好吗?
不是软木塞的红酒不一定是劣质酒，红酒品质的好坏软木塞不是决定性因素。 而且红酒的金属防渗漏垫螺旋盖生产设备极其昂贵，金属防渗漏垫螺旋盖配备的张力防渗漏金属垫是含有高新技术的新发明（不是传统的硅胶或橡胶防渗漏垫），它有着严格的金属配比和适应力的精确计算，防渗漏测试经过了大的环境温度和压力变化，同时对红酒瓶口和螺旋的平整度要求极高。 澳洲及其它越来越多的新世界产酒国（即欧洲以外的葡萄酒产酒国），现在都时兴采用螺旋金属瓶盖，代替原来的传统木塞。
