晚上吃红酒炖鸡蛋,红酒炖蛋什么时候吃合适?

晚上吃红酒炖鸡蛋,红酒炖蛋什么时候吃合适?

485阅读 2024-03-05 14:45 选购

红酒炖蛋什么时候吃合适?

冬天吃比较合适。 红酒炖蛋是福建比较常见的一种甜点,红酒炖蛋的做法非常简单,尤其适合冬天吃,吃完暖烘烘,晕乎乎的,非常舒服。 做法: 1.容器倒入自家红酒(无需加水),姜,红枣; 2.隔水炖至沸开,打入鸡蛋(喜欢蛋花的可以搅散),慢炖二十分钟左右 3.中途加入枸杞,即可食用

晚上吃红酒炖鸡蛋,红酒炖蛋什么时候吃合适?

红酒蒸蛋的做法?

原材料;鸡蛋2个、红酒适量、姜、红枣、红糖。 做法: 1.将生姜洗干净后切成丝,红枣用温水洗净后去核备用。 2.碗里放适量的红糖,然后倒入开水将红糖化开。 3.找一个干净的大碗,将鸡蛋打入碗中,然后用筷子把鸡蛋打散。 4.鸡蛋打散后,倒入红糖水和适量的红酒,一边倒一边搅拌,搅拌均匀后,放入切好的姜丝用筷子拌一下,再将去核的红枣均匀的放在上面。 5.电饭锅里放入适量的水,水开后,再将拌好的鸡蛋放在上面蒸,大约蒸十分钟左右即可食用,趁热食用味道最佳。

红酒糟鸡蛋做法?

步骤 1 鸡蛋浸泡、清洗,尽量挑大的,裂纹,磕碰排除。控干水份,阳台晾一会。 步骤 2 准备一碗红酒,鸡蛋泡酒里,来回翻转。 步骤 3 盘中放一袋盐,来回滚动,直至盐包满整个鸡蛋。 步骤 4 鸡蛋粘满盐 步骤 5 保鲜膜剪开,长度大小控制在能包裹鸡蛋大小即可,保鲜膜包裹密封 步骤 6 腌至45天即可食用

饭店红酒蛋的做法

步骤1/2 将红酒倒入碗中,放入冰糖(冰糖可根据自己口味来放多少),糖放好后将碗放入锅内(锅内加水用来炖,切记水量不要太少以免炖干了,也不能太多,怕沸水跑入碗内影响口感),待锅内的水和碗里的酒都沸腾了,打入鸡蛋,吃多少放多少个鸡蛋。 步骤2/2 鸡蛋打入后就把锅盖盖上,在炖个15分钟左右,鸡蛋熟了就可以出锅啦

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