散装红酒什么意思?
散装的历史说来话长，自从人类开始造酒开始，人们便开始饮用散装酒，后来人们发现散装酒不好携带。于是便用陶瓷、牛皮袋装酒；由于做酒的越来越多，人们很难分辩市场上的酒什么好什么坏，于是聪明的酿酒人，开始使用在酒瓶作标志。 现在所谓的商标，以此来与其它酒做区别，渐渐地包装越来越规范，逐渐成了现在的礼品酒。 有钱人注重酒的包装，认为包装越好酒就越好，于是喝上包装精美的假酒了，还说酒好喝；穷人喝不起带包装的酒，只好买散酒尽兴，因为散酒一般先尝后买，穷人一般喝不上假酒，因此聪明的有钱人也开始买散装酒喝，只要是好酒多少钱都行。
散装红酒一般都是自家用葡萄酿造而成，除了自家饮用外，还有在小店销售或在网店销售的。 这种酒没有包装但价钱便宜，成为许多嗜酒者的最爱。 现在一些酒厂也会买散装红酒，但酒厂的散装酒通常都是整桶卖。
怎样辨别散装葡萄酒真假，请师傅赐教?
方法一：看瓶盖 一般来说，真的葡萄酒瓶盖上有两个小眼儿，这两个小眼儿是葡萄酒储存时透气呼吸的小孔，如果瓶盖上面脸透气的小孔都没有，这样的葡萄酒就不要选了。 方法二：看酒塞 看橡胶酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样，开瓶饮用前，先看看热缩帽和软木塞，如果酒塞的年份与酒标的不一致，那就要当心了。 方法三：看背标 葡萄酒如果是进口的，一定会有中文的背标，这是我国规定，如果购买的手，发现没有，这一定是假的红酒，或者是走私红酒，所以没有中文背标的红酒就不要买了。  方法四：看原标 进口红酒含量上习惯用的是CL，而我国则用的是ML，一般一瓶红酒含量显示为75CL，中文的背标上会写750ML，如果发现红酒的原标上用的是750ML，那就有可能是假的了。 方法五：看原料 最后一个就是要看原料，酿造的葡萄酒除了葡萄汁之外，瓶身还会有二氧化硫的标注，葡萄酒肯定会有含有二氧化硫，因为这能起到防腐和稳定的作用，如果没有二氧化硫，选择的时候就要注意了。
简单点的，酒得打开，拿块白色的餐巾纸，滴几滴在上面，看酒能否均匀的散开，如果能均匀的散开，那就是真的。还有就是不打开看颜色、沉淀物等，这些得有经验
瓶装和散装的葡萄酒可保存多久，仍可以喝呢?
开封的葡萄酒可以保存一至七天，未开封的葡萄酒可以保存几年至几十年。葡萄酒的品种比较，因为葡萄酒的品质和保存的环境不同，所以存放的时间也会不一样。开封后的葡萄酒需要在短时间内将其喝完，否则会影响品质。未开封的葡萄酒，应该存放在通风避光的地方。
