夏天红酒开瓶后还能放多久?
1、红酒开了最多能放一周左右。红酒在打开后，酒液与空气发生氧化反应，一周后红酒就会氧化过度，开始走向衰落期，这个时候的红酒依然能饮用，但是口感已经变差。 2、葡萄酒是一种活的饮料，会随着时间而改变。打开酒瓶后，当氧气与葡萄酒接触长时间后，它会改变葡萄酒的颜色，降低葡萄酒的香气，使葡萄酒的味道变淡。软木塞将葡萄酒密封在瓶子里，创造了一个气密的空间，让葡萄酒很少或者没有氧气，从而保存了它。然而，当你打开软木塞时，空气会到达葡萄酒，并立即开始变质。
红酒夏天室内28度的保存温度?
是不可以。红酒储藏在28度的温度里面，会使红酒加速的老化，口感变得粗糙，香气也变得平淡无味，而且还会使红酒发生变质，使红酒变得不能再喝，白白浪费了一瓶好酒。所以，不要把红酒放在28度的温度里面去储藏。 红酒储藏在多少度的温度才合适呢？ 如果你买回来的一瓶红酒想要进行长时间的储藏时，适合储藏的温度是在10℃至15℃之间，5℃为下限，20℃为上限。有螺旋盖的红酒可以直立放置保存，而橡木塞的红酒则需要平放或者斜放，这样可以防止软木塞变得干燥收缩，导致空气进入，发生大面积氧化。
夏天红酒不放冰箱可以几天?
三天左右。 夏天温度比较高，开封后的红酒在夏天一般可以保存三天左右，保存的方法要妥当，若是在常温环境下保存红酒很容易发生变质，可以把红酒盖上盖子放在冰箱冷藏，不同红酒的保存时间也是不同的，比较好的红酒存放的时间会更长一些，味道可能会有些变化，但不容易放坏，一般的红酒可以保存三天。
夏季怎么存放葡萄酒，现在室温都30多度了，我是否应该把酒放冰箱里面?
最好有专业的储酒柜，如果没有的，也不要放在冰箱里，冰箱的保鲜层虽然温度到达葡萄酒的要求，但相对干燥，不利于葡萄酒的存储，但如果打算近期饮用的话可暂放在冰箱内。 如没有专业条件可放在避光、通风、有一定湿度的地方，可以找一个专门的木箱或保温袋。
葡萄酒夏天在后备箱还能喝吗?
葡萄酒在高温环境下会遇热变质，长时间的高温会使酒中的香味、色泽、口感等方面出现明显的质量损失，因此不建议将葡萄酒长时间存放在后备箱等高温环境中。 对于瓶装的葡萄酒，建议保存在阴凉、干燥、低温的地方，避免阳光直射。理想的储酒温度为 10-18℃ 左右，储存时也要避免震动，放置角度为平放。一般情况下，将葡萄酒保存在这样的环境下，可以确保酒中的香味和口感不会发生质量损失，可以放心食用。 因此，如果您将葡萄酒长时间存放在后备箱中，且温度已高于理想的储酒温度，那么建议尽量避免食用，因为这种情况下葡萄酒的品质很可能已经遭到了明显的破坏。如果只是存放了一小段时间，可以先将酒冷藏一下，然后打开尝试一下，如果感觉还可以接受，可以选择饮用。
不能 红酒放车里高温不能喝了，红酒怕高温，温度太高，会加快红酒老化，香味也会消散，红酒在高温的作用下，它的软木塞会膨胀吸入空气导致酒体氧化变味，喝起来口感极差，严重时可能会出现厚重的酸味，像这种情况的酒，就不能再喝了。
看放时间长久， 夏天红酒放在车的后备箱2个月，最好是别喝了。很可能已经变味儿了。 高温天气，酒存放在车内，会很快“升温”，切记不要将酒长期存放在汽车后备箱中。 对于葡萄酒来说，温度几乎是一个无形的杀手。当温度达到28℃时，软木塞会被破坏，氧气会通过瓶口的缝隙逐渐进入瓶内。如果温度超过30°C，18小时内酒的香气就会被氧化，失去光泽，颜色变成褐色。如果温度高达39°C，6小时后酒的品质就会受损。
